西洋參(學名:Panax quinquefolius)為五加科多年生植物，別名西洋參、花旗參、西洋參。原產加拿大魁北克、美國威斯康星州、中國懷柔、長白山。加拿大產的西洋參叫西洋參，西洋參叫西洋參。服用方法分為煮、燉、蒸、切片融化、研成細粉服用。
多年生植被，主根圓形或紡錘形，表面淡黃或黃白色，色澤有光澤，皮紋細密，質地飽滿堅實，切面潔凈，菊花紋理清晰，參片苦甜，透喉，無毛全部。根肉質，紡錘形，有時分叉。根莖短。莖呈圓柱形，長約25厘米，有縱向條紋，或稍有角度。
2.蔓越橘
蔓越莓，又名蔓越莓、酸果蔓、蔓越莓，英文名(Cranberry)。它的名字來源於原名“蔓越莓”，因蔓越莓的花與鶴的頭和嘴非常相似而得名。它是壹種雙子葉植物，屬於杜鵑花科越桔屬。(學名:Oxycoccos，又名蒿亞屬)。
這個亞屬的種類是常綠灌木，主要生長在北半球涼爽地帶的酸性泥炭土中。花呈暗粉色，總狀花序。紅色漿果可以當水果吃。目前在北美部分地區廣泛種植。收獲的水果被用來制作果汁、果醬等。目前常見的保鮮方法是熱風幹燥，小紅莓熱風幹燥後表皮會變黑。蔓越莓醬是美國感恩節主菜火雞的傳統配料。因為蔓越莓本身的酸味比較濃，所以作為飲料的果汁壹般會摻入糖漿或蘋果汁等較甜的成分。
3.納帕谷葡萄酒
納帕谷氣候溫和，適合優質釀酒葡萄的生長。白天陽光充足，溫暖幹燥，夜晚涼爽，為葡萄緩慢而均勻的成熟提供了理想的條件。是美國著名的葡萄產區，生產的葡萄酒享有很高的知名度。其酒醇厚、醇厚，酸度自然，果香純正，具有水果、鮮花、泥土、香料、堅果和香草的香氣。
2012年9月24日，原國家質檢總局批準納帕谷葡萄酒地理標誌產品保護。
4.鮑魚果
“鮑魚果”是壹種幹果，看起來很像鮑魚，故名。中文名巴西栗、巴西果、巴西果、鮑魚果。其中“巴西果”這壹名稱常被稱為百香果，俗稱“雞蛋果”、“巴西果”、“巴西果的百香果”。由於其豐富的營養和特殊的香氣，它被稱為“百香果”和“果汁之王”，這是不同於巴西堅果。它被稱為“鮑魚果”，因為它的可食部分(種子)看起來像鮑魚。它們具有壹般堅果的重要特征，如外皮堅硬、果仁酥脆等。鮑魚果香脆，長期食用能健腦益腦。
弓魚果被稱為“堅果之王”。鮑魚果實營養豐富，除蛋白質、脂肪和胡蘿蔔素外，維生素B1、維生素B2和維生素E的含量也很豐富。堅果含有人體所需的8種氨基酸，其中鈣、磷、鐵的含量也高於其他堅果。最重要的是，鮑魚果中鎂和硒的含量遠高於壹般食物。鮑魚皮硬，自然開口少，吃的時候最好用小錘子或者山核桃鉗把核桃砸碎。
5 .科納咖啡
產於夏威夷科納，是壹種稀有物種，只能種植在火山斜坡上。味道濃郁醇厚，有葡萄酒、水果和香料的混合香味，風味極其特殊。精選的科納咖啡酸度適中，口感柔和濃郁，風味獨特醇厚。由於產量下降，價格正在趕上藍山咖啡。夏威夷科納海岸的狹長地帶出產世界上最好的咖啡，產量也名列前茅。科納不到2600英畝的咖啡田每年生產200萬磅咖啡豆。
科納咖啡香氣馥郁，口味獨特，地域特色突出，在國際競爭中脫穎而出。喜歡科納咖啡的人可以在科納咖啡街親自沖泡科納咖啡。現在市場上大多數自稱為“科納”的咖啡含有不到5%的真正夏威夷科納咖啡。另壹種很好的夏威夷咖啡KaiFarms可以在美國找到。
參考百度百科-科納咖啡
百度百科-郭寶玉
百度百科-西洋參
百度百科-蔓越莓
百度百科-納帕谷葡萄酒