王洛鎮作為傳統的農業型城鎮，正在不斷地向現代化新型城鎮轉化。
位於河南省許昌市襄城縣的王洛鄉有壹道聞名遐邇的地方特色美食——紅燒豬蹄。在此有壹家享譽周邊省市，美味甲四方的紅燒豬蹄<河南省許昌市襄城縣王洛鎮 > ， 王洛紅燒豬蹄歷史悠久，堪稱“經典”。王洛豬蹄以其制作工序復雜講究，用料齊全著稱。精選上 等生豬蹄，輔以草果、肉寇、大小茴香、八角等48種藥料，歷經洗、煮、炸、燉等制作工序，每壹道制作工序都十分講究操作要求異常的嚴格。制成的豬蹄色澤紅潤，晶瑩發亮，爛而不散，吃起來濃香可口，肥而不膩，味美異常，食後使人思之再三。蓋因豬蹄含有豐富的膠原蛋白質且脂肪含量低的特點使其具有“美容食品”和“賽熊掌”的美稱。王洛紅燒豬蹄在制作的過程中加入了和人參，當歸，枸杞多種中草藥經過精心的燒鹵而成。常食用之不僅能延緩皮膚衰老、增強皮膚彈性和韌性，還具有健脾、健胃等多種功能。真不愧乃“王洛壹絕”。 王洛紅燒豬蹄曾在我市電視臺及報社上榜報道，曾多次被評為地方名吃大賽壹等獎。
王洛紅燒豬蹄成品呈醬紅色，晶瑩發亮，爛而不散，肥而不膩，甜香可口，使人常吃不厭，是增強營養、舒心開胃的良好美食，產品行銷周邊縣市。
王洛豬蹄不但濃香可口，味美異常，食後使人思之再三，而且豬蹄內含膠質，有極強的美容成份，常食之，可使面部皮膚細膩、光亮、紅潤。同時，王洛豬蹄以藥理配料，具有健脾、健胃等多種功能。