怎麽做蜂蛹好吃？

試試以下方法:將蜂蛹的主要成分蜂蛹炒500g。方法/步驟1把從野外帶回來的馬蜂窩的外殼去掉，去掉飛來的刺蜂。2.將蜂蛹從蜂巢中取出，先用手揭去蜂巢外的白色薄膜，然後翻過來，用手拍壹下，倒入盤中。3.將取來的蜂蛹清洗幹凈，放壹些雜質在盤子裏。4.把油燒到8。然後倒入蜂蛹，油量要足夠淹沒蜂蛹。油量不夠的話，可以炒幾次。等水炒幹了，就可以小火炒了。當蜂蛹炸至金黃色時，即可出鍋。如果想吃辣，也可以單獨炒壹些幹紅辣椒，然後放在鍋裏快速翻炒。然後，把蜂蛹從鍋裏拿出來，趁熱，味道更好。

炸蜂蛹的做法是秋天從樹上或土裏取山中的黃土峰、葫蘆峰或其他峰塊，用食用油炸峰蛹，蘸花椒、鹽吃。蛋白，壹種油炸蜂蛹，含量高，營養豐富，香味鮮美，是不可多得的雲南美味。蜂蛹要新鮮，壹定不能冷凍或燙傷。生蜂蛹最補，但口感不是最好的。我做這個。做法是把鍋洗幹凈，用微熱的鍋。待鍋內余水融化後，將蜂蛹倒入鍋中，輕炒。切記千萬不要放油，壹滴油都不要！過了壹會兒，隨著壹聲輕輕的嘟嘟聲，壹只蜂蛹的腸胃被熱爆了出來，然後另壹只，因為鍋裏沒油了，所以那些爆出來的腸胃粘在鍋裏，這就是壹滴油也加不進去的原因。不到兩分鐘，就完全OK了！記住，第壹，不要往鍋裏加油，第二，不要煎太久。只需要燉兩分鐘，蜂蛹剛熟的時候味道最好。