我偏愛肉末蒸蛋和排骨蘿蔔湯呢，特別是蘿蔔湯，壹口喝下去，感覺整個身子都暖洋洋的。
雖然菜譜可以有很多，但是可以選擇的菜卻沒有那麽多，今天就給大家推薦壹些適合冬天吃的蔬菜，幫助大家減少壹點選擇困難癥，學會了之後，再也不會每天糾結買什麽菜啦！
其實冬季能夠選擇的食材還是比較多的，對大家來說，冬季有很多值得自己考慮的美食，我們可吃壹些時令的蔬菜，增強體質，並且還可以獲得美的感受。
冬季適合吃5種食物，美容養顏，滋潤肌膚，促進身體代謝李子是我們平時比較常吃的壹種水果，它吃起來是酸甜的，能增進食欲，促進消化功能，促進胃腸道消化，可以很好的調理腸胃、排毒養顏。它還有壹個排毒消脂的作用，夏日愛美女性怕長胖，可以常吃壹些李子，排毒消脂的同時又可以補血潤膚。
綠豆芽：綠豆芽能清除血管壁內膽固醇和脂肪的積累，具有預防心血管疾病的作用。經常食用綠豆芽可清熱解毒、利尿除濕、解酒解熱。經常吃綠豆芽，不僅可以避免皮下脂肪的成分，而且可以起到胃腸、解熱、潔齒的作用。
韭菜花中含有大量的纖維素，最下面素進入人體以後，可以促進胃腸蠕動，也能清理腸胃中的有毒物質。另外，韭菜花中還含有壹些天然的揮發油，這種物質能促進人體血液中膽固醇的分解與排出，可以消除疲勞，抗衰老，呵護子宮。
蓮藕。可能在很多人心目中是壹道經常會用的食材，可以包餃子，可以熬湯，甚至可以炸著吃。而今天我們說的這道菜，叫做桂花糯米藕，今天我把這道菜的具體做法告訴大家，除了蓮藕之外，我們還要準備糯米，紅糖，冰糖，蜂蜜，桂花等。糯米我們需要提前的泡發兩個小時以上，然後去掉皮切成塊狀，糯米直接塞到蓮藕的孔洞裏面，用筷子壓的結實壹些。接著我們要用牙簽固定好，然後直接放在高壓鍋裏面，放壹勺米粉，兩勺紅糖，少量的冰糖，倒入500毫升的清水。放高壓鍋裏面煮上壹個多小時後，蓮藕切成片狀，放在盤子裏面，再澆上湯汁，再倒壹點蜂蜜，端上桌之前再撒上點桂花便可以了。
山藥。說到山藥，單妮以前是不吃的，總覺得它其貌不揚。但是嘗試了壹次以後就真香了。山藥真的是冬季滋補不可錯過的佳品。首先，糯山藥非常軟糯，澱粉含量極高，只要煮的時間到達壹定的長度，就會像土豆壹樣入口即化。山藥的口味很淡，有壹股淡淡的清香，大多數人都可以接受。
更重要的是，山藥的營養價值非常的高。它含有非常豐富的微量元素，在中醫上，能起到補氣的作用。用來熬粥、煮湯，都是非常不錯的選擇。