石鍋豆腐
石鍋豆腐的做法
食材:豆腐、五花肉、泡菜、青椒、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜。
調料:雞精、鹽、糖、料酒。
練習:
先在炒鍋裏放壹點油,放入姜片和五花肉片,小火翻炒至五花肉的肥肉部分變透明。
2.加入料酒、蒜片、韓國泡菜和少許水燉20分鐘。
三、將方法(2)放入石鍋內,將切好塊的豆腐放入,加入雞精、鹽、糖調味,大火燒開後小火燉十分鐘。
第四,加入切好的青椒和胡蘿蔔,煮到切掉。
配料:魷魚、蝦、魚片、扇貝、鳥殼、蟹棒、鵪鶉蛋、海參、木蘭片。
做法:主料是水,蔥姜末,番茄醬,鹽雞粉,少許醬油。翻炒,用水和澱粉勾芡,出鍋打油。如果有石鍋,就放在石鍋裏。如果沒有石鍋,就放在盤子裏,撒上蒜末和香蔥。
拌飯:
材料:胡蘿蔔半根,香腸2根,鮮菇2個,菠菜壹把,豆芽壹把,韓式辣醬。
練習:
1,蔬菜等原料準備洗幹凈瀝幹。
2.將蘑菇和胡蘿蔔切成細絲,放入樂葵烹飪盒中微波加熱3分鐘。
3.香腸也切成細絲,菠菜和豆芽也放在樂葵烹飪盒裏,用微波爐加熱3分鐘。
4.保養得很好的石鍋,用刷子上油。
5.鋪好米飯。
6.把熱菜均勻地放在米飯上。
7.在另壹個鍋裏煎壹個荷包蛋,然後修整邊角。
8.把荷包蛋攤在菜上。
9.將石鍋放在爐子上,小火慢煮。聽到“滋滋”聲,再煮4-5分鐘,能吃的時候再拌韓式辣醬。