當電飯煲用於煮湯的時間過長時，可能會導致壹些問題，如湯料過爛，口感變味，營養流失等等。下面是壹些可以采取的措施。
1. 加入適量的水
如果湯料被熬得過爛或口感變味，可能是因為煮湯時沒有加入足夠的水。在使用電飯煲煮湯時，建議在煮湯前先保證電飯煲中加入足夠的水，不要超過電飯煲的最大容量。
2. 選擇適合的煮湯時間
不同的湯料需要不同的煮湯時間，所以在煮湯時需要選擇適合的煮湯時間。比如，煮紅棗湯壹般只需要煮30-40分鐘，而煮雞湯可能需要2-3個小時。所以需要按照具體的湯料和菜譜來確定煮湯時間。
3. 使用預設功能
現在的電飯煲大多都配有預設功能，如煮湯、煮粥、蒸飯等。在使用電飯煲煮湯時，可以選擇相應的預設功能，這些功能都有預先設定的時間，可以有效地避免煮湯時間過長的問題。
4. 加入適量的調味品
如果煮湯的時間過長，湯料口感無法滿足要求，可以考慮加入適量的調味品。比如，加入少量的鹽或醬油可以增加湯料的鮮味，少量的蔥姜和料酒可以去腥除膻，提高菜肴的質量。
總之，在使用電飯煲煮湯時，需要掌握壹些技巧，才能煮出口感鮮美、營養豐富的湯料。需要註意的是，不要壹味地延長煮湯時間，應根據實際情況和個人口味適當調節。