1，寒蒲公英
很多人不知道蒲公英可以直接涼拌食用。先采摘新鮮淡綠的蒲公英葉，用清水沖洗幹凈，然後用開水燙十分鐘後取出，根據自己的口味加入壹些調料，就可以直接食用了。
2.蒲公英蘸醬
還有壹種吃蒲公英蘸醬的方法，是大家吃新鮮蒲公英的壹種方法。直接采摘蒲公英清洗幹凈，然後用淡鹽水浸泡1 ~ 2小時，再取出清洗幹凈。瀝幹後可以用來蘸醬。當然，這樣吃出來的蒲公英的原味可能不適合大多數人。
3.蒲公英茶
蒲公英也可以用來泡茶喝。想必這是很多人的養生之道。每年春天，蒲公英被制成幹茶，每天用來泡水。長此以往，妳會發現妳的身體變得更強壯了！
4.蒲公英餃子
很多朋友不知道新鮮蒲公英怎麽吃。其實蒲公英也可以用來包餃子。做餃子餡時，將蒲公英放入熱水中煮沸，切碎後加入餃子餡中，非常美味，廣受歡迎。
5.蒲公英煎蛋卷
蒲公英不僅可以用來包餃子，還可以用來做錯後的煎蛋，深受很多小朋友的喜愛。將新鮮蒲公英清洗幹凈，切碎，雞蛋打散，加入鹽、面粉、胡椒粉和少許水，攪拌成面糊，然後將油倒入鍋中，再倒入面糊，慢慢煎。
6.蒲公英做湯
不僅如此，蒲公英還可以用來煲湯，比如蒲公英燉排骨、蛋花蒲公英湯、牛肉蒲公英湯等。方法和平時的湯壹樣，只是蒲公英要洗凈切碎後再加入。
7、蒲公英烹飪
平時炒菜或者葷菜的時候也可以加入壹定量的蒲公英，但是因為是炒菜，所以不需要用熱水煮蒲公英。等妳很多年後再補充吧。
8.蒲公英粥
選擇蒲公英30克，粳米100克，然後按照日常的方法煮粥，可以達到清熱解毒的效果。
結論:通過上面的介紹，相信大家都知道新鮮蒲公英的吃法和新鮮蒲公英的吃法了。希望朋友們在生活中合理使用蒲公英，保持健康！