壹至三歲嬰兒食譜
1，辣椒胡蘿蔔山藥泥
食物:山藥、胡蘿蔔、辣椒、食用油、食用鹽、香油。
做法:胡蘿蔔、辣椒洗凈，切成粉。往鍋裏倒些油，煎至生。山藥冷藏後，磨成泥。將壓好的山藥泥倒入碗中，放入炒好的花椒和胡蘿蔔，加鹽，將所有食材抓勻。準備好水晶果凍模具，內腔塗上香油，然後填入混合好的山藥泥，用勺子扣牢。然後脫模放在盤中就可以吃了。
2.喬虎白米
食物:白米、玉米、青豌豆、胡蘿蔔、雞胸肉、奶酪、生雞蛋、海苔、食用油、玉米粉。
做法:將白米飯搗實，脫模放在盤子上，取壹坨白米飯用保鮮袋包好，擠出喬虎的兩個耳朵。蛋黃中加入適量玉米粉，攪拌均勻，倒入蛋清粉，壹面凝結後翻面。奶酪片用剪刀做成橄欖，塗在臉的下半部。將奶酪片切成兩個小半圓，塞在耳朵裏。紫菜如圖切割。玉米、青豌豆和胡蘿蔔丁準備好了。炒鍋裏加點油，把雞胸肉丁炒到完美，再把蔬菜水果炒壹遍，最後加適量香油。就把炒菜放在喬虎周圍。
2歲嬰兒膳食搭配的特點
寶寶2歲的時候，隨著消化吸收功能的逐漸完善，飲食搭配的種類和做法才剛剛開始和大人接軌，以谷類、蔬菜、水果、肉類為主的食材才剛剛開始成為孩子的正餐。但是這個時候的飲食還是要註意營養的均衡和容易消化吸收，不能完全吃成人的食材。給寶寶做飯的時候，要把食材做軟。不壹定要讓孩子吃油條、油包子等油炸食品，可以吃面包或餅幹、生雞蛋、牛奶等。每天的食量最好控制在250ml。
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