標準米飯,大麥米粥,小米粥,玉米渣粥,牛肉面,蕎麥雞絲湯面,豬肉韭菜包子,肉白菜餡餅,標準面粉饅頭等等。
2.低糖低熱量素食食譜:
燉酸菜、蘑菇炒卷心菜、蔬菜炒甜瓜、蔬菜炒蘿蔔等等。
3、低糖低熱量肉類食譜:
蝦仁炒油菜、牛肉丸、冬瓜等。
多吃含膳食纖維的食物。
關於吃水果。血糖控制較好的患者可以吃含糖量較低的水果,如蘋果、梨、橘子、橙子、草莓等,但量不宜過多。吃水果的時間應該是兩餐之間血糖低的時候。如果以後吃水果,相當於加餐,血糖馬上就升高了。另外,吃西瓜後,糖分吸收很快,盡量不要吃。
糖尿病患者不應該限制飲水。
總而言之:
1。多吃含糖量低的蔬菜,如南瓜、西葫蘆、茄子、冬瓜、韭菜、青椒、番茄,尤其是含糖量極低的番茄。
2。多吃高纖維食物。因為高纖維食物能有效促進體內糖分代謝。如小麥(如煎餅)、玉米、白菜、韭菜、豆制品等。特別是煎餅,非常適合糖尿病人。
3。多吃富含硒的食物。如魚、蒜、芝麻、蘑菇、芥末等。,因為硒和胰島素壹樣,也能有效降低血糖,減少改善糖尿病和癥狀的機會。
4。多吃富含維生素C和維生素B的食物,因為這兩種元素可以降低患腎病和糖尿病視網膜病變的幾率。富含這兩種元素的食物有:青菜、白菜、芥菜、青椒、鮮棗、魚、牛奶、白菜、豆類等。
5。此外,苦瓜、南瓜、洋蔥、黃鱔能明顯改善患者多食、多飲、多尿的癥狀,具有調節血糖濃度的作用。平時多吃對身體有好處。
6。含糖量高的食物不能都吃。如各種甜食:葡萄糖、紅塘、糖、果醬、蛋糕、蜂蜜、冰淇淋、蜜餞等等。
7。盡量少吃黃油、豬油、羊油、奶油、黃油、脂肪等升高血脂的食物。
8。糖尿病人不宜飲酒,因為酒精對肝臟不好,容易引起血清甘油三酯的升高。另外,胰島素患者空腹飲酒,容易引起低血糖,所以糖尿病患者最好不要飲酒。