...鮮香菇雞絲飯
材料
鮮香菇4朵 、雞肉絲1/4杯 、芹菜末1大匙 、白米1杯 、水1杯 ；
調味料
鹽1小匙 、香油2小匙 、醬油2/3大匙 、糖1/3大匙 、太白粉2小匙 、
黑胡椒粉2小匙；
做法
1)將米洗凈瀝幹水分，加入1杯水浸泡約15分鐘備用。
2)將新鮮香菇洗凈切絲，與雞肉絲、調味料拌勻，鋪在米上。
3)放入電飯鍋中煮熟，開關跳起後，再燜10分鐘，將鍋蓋打開，拌入芹菜末，再燜5分鐘，最後用飯匙輕輕拌勻即可 。
...鹽焗雞中翼
材料
雞中翼8只，海天‘鹽焗雞粉’1/2包、姜片100克、蔥段6棵、油 適量 ；
做法
1）雞中翼洗幹凈，抹幹水；
2）把鹽焗雞粉均勻地塗在雞中翼上，腌1小時以上入味；
3）在電飯鍋裏塗上壹點油，把壹半量的姜片、蔥段鋪滿煲底，再把雞中翼放在姜蔥面上，剩余的另壹半姜、蔥則鋪在雞中翼上；
4）電飯鍋加蓋，按下‘煮飯’開關，等開關跳起，就可以吃了。
★ 這樣做出來的雞中翼顏色雖然沒有賣的好看，但味道好極了。熟手後，以同樣的辦法做鹽焗雞 / 鹽焗乳鴿 / 鹽焗珍肝等。喜歡雞翼皮香壹點的話，就棄除姜蔥後，再多按壹次電飯鍋的開關，便可。
...水果羹 （吃慣了大魚大肉，調劑壹下吧）
材料
蘋果2個（要那種皺皺巴巴的便宜的黃蘋果，味道好）、 橙1個、 菠蘿1個、
梨子1只 、冰糖70克左右、開水 適量；
做法
1）把菠蘿，蘋果和梨的皮、核去掉，把果肉切成3cm見方的小塊；橙皮剝掉，壹瓣壹瓣的打開。
2）把水果都放進電飯鍋，倒進開水，註意千萬不要倒過多的水，個人推薦不要浸沒水果，到水果高度的八成即可。
3）加入冰糖，大約20粒吧，不要加多。
4）按開關鍵，煮20分鐘左右，關掉電源，悶著放涼。保證比罐頭好吃！
...泰式咖喱蝦
材料
蝦仁12只，土豆件1個，胡蘿蔔件1/2條、咖喱醬2大匙、椰奶1杯、魚露2茶匙、
糖1茶匙、鹽1/4茶匙、水1杯；
做法
1）首先將壹玻璃杯的椰奶倒進電飯煲裏煮開，然後加入咖喱醬，鹽，糖和魚露煮至濃稠。
2）稍後倒進土豆、胡蘿蔔，加水燜煮至軟身時，再放入蝦子，攪拌均勻後蓋上蓋子略燜數分鐘，便成。
...超級簡單做蛋糕
材料
雞蛋四個、面粉70克、蘇打粉（酵母粉）1小匙、生粉2小匙、色拉油1大匙、白砂糖70克、葡萄幹若幹；
做法
1）面粉、蘇打粉、生粉混合過篩2次，備用；
2）將雞蛋打散在壹個容器裏，邊攪拌邊加入白砂糖（依個人口味調放）；
3）加入己過篩的混合粉，充分拌勻；
4）加入色拉油充分拌勻後，再加入葡萄幹，不停拌勻直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的面糊狀（如果面粉加多了估計就稠了，做出來的就不松軟了）；
5）將電飯鍋裏用刷子刷上壹層色拉油，為了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。
6）將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子；
7）將電飯鍋打到煮飯檔，直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止；不過，此時不可以立即出鍋哦，還要繼續保溫十分鐘，讓其充分的膨脹，十分鐘後就可以出來了；8）用壹個大盤子倒扣在電飯鍋上，壹個噴噴香的美味葡萄幹蛋糕就出鍋了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有簡單方便，很適合沒有烤箱的朋友們制作！