甜玉米是歐美、韓國和日本等發達國家的主要蔬菜之壹。玉米中所含有的胡蘿素被人體吸收後轉化為維生素A，具有防癌作用。妳想了解好吃美味的甜玉米羹要怎麽做嗎?接下來我給妳推薦甜玉米羹的4種家常做法。
甜玉米羹的家常做法壹
材料
玉米1-2根，馬蹄粉(或生粉)適量，鹽，雞精，水，油，雞蛋1-2個
做法
1.玉米去粒洗幹凈備用，適量馬蹄粉加水攪拌均勻備用。
2.玉米加水(浸過玉米面)用攪拌機重復攪拌3次左右成玉米糊。
3.攪拌好的玉米糊再加水煮開後，加適量的鹽、雞精、少許油調味。
4.倒入雞蛋攪散後，再加入馬蹄粉水再度煮開即可。
甜玉米羹的家常做法二
材料
主料：玉米筍(罐裝)100克，雞蛋150克，煉乳(甜，罐頭)50克，
調料：白砂糖10克，澱粉(豌豆)5克
做法
1.鍋中加清水燒熱，倒入罐裝玉米和煉乳，加入白糖攪勻，熬2分鐘左右，勾薄芡。
2.雞蛋打成蛋液，淋入鍋中成蛋蓉，攪拌均勻，倒入湯碗中即成。
甜玉米羹的家常做法三
材料
主料：雞脯肉，熟玉米粒，輔料：雞蛋，調料：鹽，雞精，白糖，水澱粉，胡椒粉
做法
1、取壹小碗，將雞脯肉切成塊，加兩個雞蛋黃、胡椒粉、鹽放入粉碎機中打成雞茸備用，將玉米粒倒入粉碎機中，加少量水打成汁備用;
2、坐鍋點火加少量水，待水開後放入雞茸和玉米汁，加鹽、白糖、雞精調味，用水澱粉勾芡，雞蛋清加少量水攪拌均勻，壹邊攪動湯壹邊倒入湯中即可。
甜玉米羹的家常做法四
材料
用料雞脯肉50克，粟米罐頭20克，火腿20克，雞湯、紹酒、精鹽、味精、花生油、胡椒粉、濕澱粉各適量。
做法
1、雞脯肉、火腿分別剁成泥。
2、凈鍋上火，放入花生油燒熱，烹入紹酒、雞湯燒沸，放入粟米，用精鹽、味精調味，燒開後用濕澱粉勾芡，將雞蓉倒入攪勻，煮熟後離火，撒少許胡椒粉推勻，倒入湯碗中，撒壹層火腿蓉即成。
功效
此湯富含蛋白質、鈣、鐵等多種營養素，是滋補養生的美味佳肴。