1.檸檬草牛肉檸檬粉
香茅，又名檸檬草，是壹種天然的芳香調味料，也是東南亞美食中常見的香料。這個粉混合了香茅特有的香氣，檸檬酸甜的香味，牛肉清爽不油膩。此外，廚師壹改傳統的越南寬面，選用細米粉，可以最大限度地讓調料的香味融入細米粉中。
2.柚子蝦沙拉
這道菜融合了蝦的鮮，柚子的香，檸檬的酸，特別開胃。柚子清香酸甜，清涼潤澤，營養豐富，藥用價值高。具有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食的作用。
3.香草葉炸雞
香草葉是東南亞常用的香料之壹，可以讓食物更加鮮甜。這道泰式料理，首先用魚露、蒜、蔥、姜等腌制雞肉。，然後用香草葉把雞肉包成三角形，放油鍋裏炸。香草葉的香味在油炸後發揮的淋漓盡致，裹好的雞肉更是香氣四溢。打開香草葉後，雞肉香嫩可口。
美味的甜點
南瓜慕斯
把南瓜的內部挖空做壹個甕，把奶酪放進去。蒸熟後的南瓜肉糯糯軟滑，清香可口，甜而不膩，奶酪奶味濃郁，口感醇厚細膩。兩個壹起吃，味道很棒。另外，這道甜點看起來像壹輪明月，非常喜人。