蝦蟹粥
材料
螃蟹，蝦，米飯，玉米罐頭，生菜，姜，洋蔥，雞精
工作方法
1.將大米浸泡半小時。
2.姜切絲，蔥花切絲，生菜切絲。
3.壹邊泡大米，壹邊清理螃蟹和蝦。把螃蟹放在鍋裏蒸，等它死了就關火(這壹步有點殘忍。。)。脫掉妳的腿和鉗子。把肚子裏的臟東西都清理幹凈。螃蟹的表面應該清洗幹凈。蝦對蝦線。
4.把水燒開，準備開始煮粥。水燒開後，把米飯撈出來。中小火煨。記得中間要攪拌，不要
很粘。我用了壹個米飯鍋，用小火煮了30分鐘。
5.粥煮好後，加入姜絲、蟹、蝦。煮5到10分鐘，直到螃蟹和蝦熟了。
6.加入玉米粒和萵筍絲，再加點雞精。關火。
7.放入碗中，撒上蔥花。
蟹肉粥
材料
螃蟹2只，瘦肉100g，姜、蔥、香菜、冬菜適量。
工作方法
1.先用高壓鍋把粥煮好。Ps:高壓壹上來就立馬關了。
2.把螃蟹的殼敲碎，洗幹凈，切成四塊，用刀把螃蟹的大腿和小腿橫著打幾下，讓它的殼裂開。
3.將瘦肉切塊或剁碎，將瘦肉和上壹步做好的螃蟹放在壹邊。
4.將姜、蔥、香菜洗凈，切成姜絲、蔥末、香菜末。將冬菜洗凈，放在壹邊備用。
5.煮粥的高壓鍋揭開後，重新點火加熱，將螃蟹和姜絲放進去壹起煮。
6.十分鐘後，把瘦肉和冬菜放進去。
7.最後把蔥和香菜放入鍋中，翻炒幾下關火。
技巧
1，螃蟹要新鮮幹凈，煮出來的粥才會好吃。
2.放點姜絲可以趕走螃蟹的寒氣。Ps:我不愛吃姜絲，意思就夠了。