夏季貪涼最傷脾胃，想要避免身體“秋後算賬”，最好的方法就是趕緊養脾胃。立秋後，養胃正當時，這7道營養湯換著做，養胃健脾身體好，天天不重樣。這7道湯滋補不上火，營養又好吸收，很適合初秋食用，老少皆宜。現在把詳細做法分享給大家，喜歡的朋友們趕緊收藏起來，試做壹下吧！
壹、羊肚菌山藥雞湯
做法：羊肚菌冷水洗凈，再用溫水泡發。雞肉洗凈，剁成小塊，冷水下鍋，加入料酒和姜片，焯水10分鐘，撈起再次沖洗壹遍，放入砂鍋中，倒入泡發羊肚菌的水，不夠另外加清水，水要壹次加足，開中火燉60分鐘。放入羊肚菌、山藥、紅棗，繼續燉30分鐘，放入枸杞和鹽拌勻即可。
二、黃芪豬心湯
做法：豬心對半切開，沖洗幹凈，切成薄片，放入燉盅裏，倒入足夠的清水，加入黃芪和黨參，隔水燉40分鐘，加入紅棗繼續燉20分鐘，放入枸杞和鹽拌勻即可。
三、蓮藕魚湯
做法：魚頭洗凈，瀝幹水分，起鍋燒油，放入魚頭中火煎至兩面金黃，加入姜片煸香，淋入料酒去腥，轉入砂鍋中，倒入熱開水，放入切好的蓮藕，中火燉60分鐘，加入白胡椒粉和鹽拌勻即可。
四、藥材鴨肉湯
做法：鴨肉洗凈，剁成小塊，冷水下鍋，加入料酒和姜片，焯水10分鐘，撈起再次沖洗壹遍，放入砂鍋中，倒入足夠的清水，加入黃芪和黨參，中火燉60分鐘。蓮子去殼去芯洗凈，山藥去皮洗凈切塊，紅棗去核洗凈，全部放入砂鍋中，繼續燉30分鐘，加入鹽拌勻即可。
五、猴頭菇筒骨湯
做法：筒骨洗凈，冷水下鍋，焯水10分鐘，撈起再次沖洗壹遍，放入砂鍋中，倒入足夠的清水，加入黨參，中火燉60分鐘。猴頭菇用溫水浸泡10分鐘，擠幹水分，再重復兩三次，每次都要擠幹裏面的水分，去蒂洗凈，撕成小塊，放入砂鍋中，繼續燉30分鐘，加入鹽和枸杞拌勻即可。
六、山藥玉米排骨湯
做法：排骨洗凈，冷水下鍋，焯水10分鐘，撈起再次沖洗壹遍，放入砂鍋中，倒入足夠的清水，中火燉40分鐘。山藥去皮洗凈切成小塊，玉米洗凈切成小段，全部放入砂鍋中，繼續燉20分鐘，加入鹽拌勻即可。
七、板栗豬肚湯
做法：用白酒和面粉，把豬肚內側反復搓洗幹凈，再翻面把外側的油脂切除，用白酒和面粉反復搓洗幹凈，內側異味更重，可以多搓洗壹遍，冷水下鍋，加入姜片和白酒，焯水10分鐘，撈起過涼，把內側通通刮壹遍，沖洗幹凈。把洗凈的豬肚放入砂鍋中，倒入足夠的清水，中火燉90分鐘，撈起晾涼，切成小塊，放回砂鍋中，加入處理好的板栗和紅棗，繼續燉30分鐘，加入鹽和枸杞拌勻即可。