外觀設計
美的S8雙腔蒸烤箱產品尺寸為595×720×543mm，空間利用率很高。在小巧的機身上，做到了85L的超大容積，包括35L的蒸箱和50L的烤箱。與單獨的烤箱和單獨的蒸箱相比，可以節省35~40%左右的體積。與分體式相比，壹體式雙腔蒸烤箱的優勢在於蒸箱和烤箱都使用同壹個操作面板，在設計上可以節省很多空間。美的S8雙腔蒸烤箱自帶12.5英寸的大彩屏。最上面壹排圖標用來控制蒸鍋，最下面壹排圖標用來控制烤箱，非常方便。
帶旋鈕的彩色大屏幕可以實現蒸箱和烤箱參數的快速調節。
在機身的上部是蒸汽機部分。門把手是隔熱的，以防燙傷。門體采用多層鋼化玻璃，三層防爆隔熱設計，更加安全隔熱。鋼化玻璃具有耐高溫、防爆的特點。嵌入櫥櫃後，與整個櫥櫃融為壹體，非常整潔。
水箱位於機身頂部右側，外置電動水箱加水非常方便。中途加水無需中斷烹飪，缺水會自動提醒，防止幹燒。
蒸鍋內部進口琺瑯的空腔看起來很有質感，在燈光的照射下可以看出是壹種閃爍的釉面藍色雪花琺瑯內膽。蒸箱腔35L，自帶蒸箱尺寸48cmX42cm。蒸箱配置很好。1100W厚膜蒸汽發生器加雙孔直噴。能迅速產生大量蒸汽，鎖住食材的水分和營養。
門上還有智能跟進菜單，蒸蒸餃、蒸蝦餃、蒸牛肉湯包、蒸海鮮大閘蟹等等。按照預設的程序，妳可以壹鍵開始烹飪。只要在家做，壹日三餐都被妳的廚藝感動。
蒸箱部分設有不銹鋼蒸鍋，蒸鍋上布滿氣孔。加熱均勻，用來蒸菜。
烤箱部分容量為50L，位於下層。蒸鍋和烤箱之間沒有多余的部分，所以整個雙腔蒸鍋的布局非常緊湊簡潔。
烤盤尺寸為48cmX42cm，最多可以烤三層。由上下熱源和壹個熱風爐組成的立體烘烤系統。食物可以被均勻加熱。內膽采用進口陶瓷內膽，相比普通不銹鋼內膽增加了熱反射，烤箱效率更高。
美的S8雙腔蒸烤箱采用PID溫控算法，能保持良好的溫度控制。精確的溫度控制也更適合專業烘焙。
烤盤配置非常豐富。陶瓷烤盤適合烘烤，烤網適合烤串等情況，還配有網狀幹果托盤，可以制作幹果。
清蒸鮮嫩
美的S8雙腔蒸烤壹體機采用專利1100W大功率變頻厚膜蒸汽發生器，由點加熱升級為面加熱，升溫快，控溫精準。
雙直噴蒸汽孔，3S內蒸汽快速排出，30秒內整個箱腔充滿高溫蒸汽。充滿蒸汽，鎖住食材的水分和營養，蒸出食材的原味。
美的S8蒸鍋口特別配有壹圈密封圈導水，防止做飯產生的冷凝水流出損壞櫥櫃。與傳統蒸烤箱不同的是，底部的水箱取放不方便。美的S8采用頂部的電動水箱，可以提醒缺水，中間加水也不會影響烹飪。
中國人喜歡吃魚，魚也是最適合蒸的食材之壹。經過三年三萬條魚的嘗試，美的R&D團隊精心研發出壹套專門的蒸魚五段烹飪曲線，精確把握溫度、濕度、時間，在其精心的蒸養下，鮮魚鮮美香甜。
美的S8雙腔蒸烤機有專門的蒸魚模式，針對不同的魚匹配最佳的蒸魚方案。就算妳是廚白，也可以壹鍵菜單改變廚藝，蒸出各種香味極佳的海鮮。
美味的烤肉
S8雙腔蒸烤機采用三管立體熱風烘烤方式。烤箱腔體雖然高達50L，但依然能保證內部溫度均勻，這絕對是專業烤箱的實力。
可實現上管加熱、下管加熱、上下管同時加熱、上下管加熱、背風加熱四種加熱模式，以匹配不同的烘焙需求，從而保證食材的最佳烘焙效果。
此外，S8蒸烤機還擁有孩子最愛的專業空氣油炸模式，輕松壹步做出雞塊、雞米花、雞柳等美味。煎炸時，烤箱背風自動開啟，強勁氣流360度滲透到食材內部加熱，防止夾傷，脆而不膩，大人小孩吃更健康。
智能連接
美的S8雙腔蒸烤機支持美居App綁定，可通過App查看機器狀態，還支持遠程控制，開啟智能烹飪3.0時代，給妳全新的廚房體驗。
美居APP還有海量菜譜，特色主題菜單保證全家每天都好吃，還支持菜譜+美食地圖模式，讓妳坐在家裏就能打卡全球風味美食，當地美食盡收囊中。
更牛逼的是，手機APP還能拍食材，智能推薦菜譜，再也不怕留著食材不知道怎麽做了。
摘要
可以說，美的S8雙腔蒸烤炒壹體機的出現，從根本上解決了傳統蒸烤箱烹飪效率低的問題，也從根本上解決了食物異味的問題。功能上真正實現了1+12的效果。強大的硬件配置，優秀的工業設計，出眾的使用體驗，集多種廚房電器功能於壹身，蒸的鮮嫩，烤的美味，這是嵌入式蒸烤箱的理想類型。