當我們制造混亂的時候，我們應該選擇好的肉。我用三肥七瘦的前腿肉來做。自己做的味道比機器做的好。將切碎的肉放入容器中。我們先把蔥和姜搗碎，然後加水把蔥和姜汁擠出來。為了保證肉餡本身的美味，調料也很簡單。加入鹽、白胡椒、醬油、香油和切碎的幹海藻，然後加入新鮮準備的洋蔥姜水。分三次加入。每次肉吸收水分後，加入壹兩片肉和三兩片水。我們就按這個比例加四個冷水。加入足夠的冷水後，我們會不斷攪拌，使肉變得結實。攪拌肉的時候，最好用手攪拌。至於這只手，比筷子更容易給它力量，逐漸感覺到肉的阻力越來越大，肉很粘。
還有我們的亂皮，可以直接買現成的，比較方便。餛飩皮是現成的，只要保證餛飩的皮路線，我們就可以用最簡單的方法擠緊。最後，我們來做壹個洋蔥油鍋。油溫稍熱。加入切好的蔥、蒜、蔥，用小火慢慢煎，然後慢慢變成這個顏色，再粘上，讓各處涼透。加入鹽、白胡椒粉、醬油、蝦皮、紫菜、蔥花、酥油，以及剛做好的蔥油鍋中的水，放入餛飩。兩分鐘後可能就熟了。在調味碗裏舀餛飩，最後，放上餛飩，就好了。如果妳喜歡，請嘗試壹下。