練習步驟:
準備好妳喜歡的水果,把所有的水果串起來。鍋中放入糖和水,小火慢燉(約10分鐘)。等糖變黃了,可以在拉絲的時候加入芝麻,再燜壹會關火。讓煮好的糖稍微冷卻1分鐘,然後開始用水果串澆糖。
二、炸蝦
做法步驟:蝦,去殼,蝦線,保留蝦尾。放入碗中,姜切碎,加入料酒和鹽,拌勻腌制15分鐘。準備好面包屑,將腌制好的蝦裹在面包屑上。鍋裏放油,油熱時放入蝦仁,煎兩面金黃,出鍋後裝盤。很好吃。脆脆的。
第三,紙杯蛋糕
將黃油、糖和壹個雞蛋倒入攪拌碗中,低速攪拌均勻。將面粉、發酵粉和奶粉倒入攪拌盆中。面粉要用低筋面粉,用刮刀往壹個方向攪拌,直到光滑無粉為止。倒入壹半牛奶,向壹個方向切拌,拌勻,再倒入剩下的牛奶,同樣方法拌勻。拿出裱花袋。然後把面糊全部裝進紙袋裏,用刮刀在虎口裏擠緊。重復這個,這是壹個放面糊的小技巧,手法比較幹凈利落。烤箱預熱150度10分鐘,然後開始擠紙杯蛋糕。將裝飾袋邊緣向上翻,用手托住中間位置,左手托住後面位置,防止面糊漏出。6分鐘後將面糊擠入紙杯,直至滿滿。擠完所有面糊就可以烤了。在150度的空氣烤箱中烘烤15分鐘,或者在沒有吹風的烤箱中烘烤165度的空氣烤箱中烘烤15分鐘。烤好後就可以壓了。如果有反彈,顏色金黃,就是熟了。
第四,炸雞塊
步驟:雞胸肉去皮洗凈切成小塊,雞塊放入大碗中,加入五香粉、椒鹽、鹽、雞精、醬油、油、料酒,抓勻腌制三小時,雞蛋打散,澱粉、面包糠放入盤中備用。先將雞塊放入澱粉中蘸壹層薄薄的澱粉,然後在蛋液中滾壹下,再放入面包屑中備用。鍋中倒入適量的油。加熱至六成時,放入雞塊,小火煎至金黃色,撈出瀝幹油,裝盤。
五、可愛的飯團
步驟:將煮好的米飯煮熟,拌入適量的壽司醋。胡蘿蔔被混入米飯中。將米飯放入飯團模具中,中間加入肉松,壓壹層米飯,壓實。把海苔包起來吃!