涼州羊肉肉質細嫩，肥而不膩，瘦而不肥，已成為遠近聞名的美食，堪稱美味佳肴。中國西北地區吃羊肉的歷史非常悠久。據史料記載，遠在唐代，涼州就以畜牧業聞名，河西走廊的羊肉就被作為貢品。
2.涼州黃白牛
涼州區養牛協會武威市實施品牌戰略，鼓勵和支持無公害農產品、綠色食品、有機食品的認定和認證，培育自主品牌，開發高端產品，打響武威綠色安全優質畜產品品牌。
3.民勤羊肉
民勤羊肉民勤羊肉，主產於甘肅省民勤縣，是我國地理標誌產品。是中國國家質量監督檢驗檢疫總局批準的地理標誌產品。是指甘肅省民勤縣生產的，經過特定工藝加工而成的特定品種羊肉。
4.民勤蜜瓜？
民勤蜜瓜產於甘肅省民勤縣，有50多年的種植歷史，產品質量優於其他地方的同類產品。甘肅省民勤縣豐收鄉盛產黃河蜜瓜、白瓜、郁金香，種植歷史50多年，種植面積1.5萬畝。
5.民勤枸杞
民勤枸杞具有“色澤紅潤、顆粒飽滿、味道甘甜、含糖量豐富”的特點，可藥食兩用，具有增強免疫力、抗氧化等多種藥理作用。果實紡錘形或長圓形，果皮橙色或紅色，基部有明顯的白色柄痕，果皮薄而皺縮，幹果重量從500粒/100g到766粒/100g不等。
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