麻婆豆腐中的“六味合壹”是指第壹味是辣椒，第二味是蒜苗的味道，第三味是辣椒的“紅”，豆腐的“白”，蒜苗的“白”形成的顏色，第四味是火候的灼，第五味是辣椒的辣舌刺痛，最後第六味是黃豆做的絞肉。~獨書第65438集+0 ~
第二種鮮繪蝦仁炒飯燉肉的麻辣味和蛋炒飯的爽口相得益彰！關鍵是安昂的“爆炸味道”。
金黃的蛋炒飯和鮮紅的香辣炒蝦燉肉形成鮮明對比，“番茄”作為味覺的橋梁中和了辣味。炒飯和燉汁壹起吃，爆發出濃濃的美味！於是他打敗了法國的“畢拉夫炒飯”。~單行本第二集~
第三顆鳳凰水晶像水晶壹樣閃耀著燦爛的鳳凰，仿佛能讓人的心靈重生！
將“如意菜”(豆芽)逐壹鏟除，去掉頭尾，再精心裝飾成鳳凰的樣子，營造出壹種清新爽口，沒有泥腥味的感覺！~單行本第二集~
第四個升龍餃子像壹個活的龍壹樣的餃子。穿雲仰視，故曰“龍升蛟”。
龍形蒸蝦餃的餃子皮，下層是面粉皮，上層是米粉皮。由於兩層皮膚的“膨脹率”不同(下層的膨脹率較大)，看起來就像壹條巨龍慢慢擡起頭來。~單曲第三集~
第五，石國無與倫比的面條是中國最美味的無配料面條，堪稱“石國無與倫比的面條”！
在面團中加入幾滴“堿水”(將蘭州某石打碎，放入水中煮沸，然後取其清汁)使面團收縮，更有彈性！而且在做面條的時候，用雞蛋代替水，在面條中摻入豬油……，用最少的材料充分發揮了面條本身的美味。~單曲第四集~
第六面是非面。所謂面條非面條，就是用不是面條的配料來表達面條，而不是簡單的改變面條的形狀。
壹碗“海鮮面”是用魷魚絲做的“芯”包裹無彈性的鯰魚面，加入鯛魚肉湯做成的。~單曲第四集~
第七種方式核桃醬燉鴨子會讓身體產生壹種力量，全身精氣滿滿，全身的皮膚好像都要炸裂了…
在中國古代，它被稱為“金樹的果實”(女人吃它使皮膚有光澤，男人吃它使他們充滿活力，它還可以緩解疲勞和治療耳鳴...).將醬汁澆在煎好的鴨肉上，鴨肉有提高體溫的作用，就成了這種藥食同源的食物。~單行本第5集~
第八種方法做壹個失傳了30年的鍋巴菜重現，需要和創始人達到“心靈合壹”的境界。
壹套獨特的烹飪工具(壹個鐵桶，兩個鐵半球和三條鏈條)包括將大米均勻地鋪在兩個鐵半球周圍，用三條鏈條將兩個鐵半球壹起提起，邊轉動邊用火烘烤，取出球形鍋巴，在裝滿熱油的鐵桶中油炸，從而形成中空的球形鍋巴，然後將塗有黃油的牛肉粘在球形鍋巴的內側，最後慢慢倒入湯。高熱造成的球內壓力把球劈成兩半，湯從裏面流了出來。~單行本第5集~
第九道彩虹粥桌上出現了壹道“彩虹”，讓體內的毒氣“升華”…
以香味引起食欲的“紅”(紅白菜)，凈化身心的“綠”(綠豆)，溫和甘甜的“黃”(南瓜)，以香味洗滌內臟的“白”(松子)，酸甜可口又能增加活力的“棕”(桂圓)，成就了這種能排除毒素、調理內藏、恢復體力的“彩虹粥”。~單行本第5集~
月光下，容器裏有數不清的星星…好像牛郎織女隔著天上的銀河壹年才見壹次面…
以墨魚、蔥、蒜、調料的墨水為面湯，以“珍珠”的粉末為銀河，就成了“銀河面”……願天下有情人終成眷屬……！~單行本第5集~
第十壹名烏骨雞料理每壹粒白米飯都飽含著廚師對雞料理無怨無悔的堅持和熱情！...身體裏的血液像百萬馬奔騰壹樣激蕩！
將整只雞填滿米飯(傳說中的靈魂鳥——“烏骨雞”)，然後倒入藥材和米酒用文火燉，再將雞內的米飯取出，激發出烏骨雞的完美風味，同時又有滋補益氣的功效，堪稱“快樂雞”！~單身第6集
三種卵融合後，大海裏仿佛產生了無數未知的生命！這就是“三蛋合壹”！
把鵝* * * *的“蛋”和面團放在面粉裏，然後鋪上切成塊的“皮蛋”，裏面填滿顆粒狀的“蟹黃”。蛋皮和皮蛋共同譜寫了壹曲美妙的序曲，三蛋演奏的伴奏讓所有的味道都為之壹跳！三種口味完全融為壹體！~單行本第六集~
第十三次大宇宙燒烤把整只豬的美味全部藏在了整個燒烤裏！這個符號隱藏了宇宙生命中的所有能量！
取豬腿肉、裏脊肉、肩肉、豬頭皮、蹄花、胃袋、腎等。作為大賣的原料，先將肉的堅韌部分打漿，然後加熱，從而激發肉本身的鮮味，這種鮮味清淡而又鮮嫩。食客可以自己決定自己喜歡吃的部位，可以說是零食的最高表現了！~單行本第六集~
第十四炸雲龍龍蝦，裹著壹層像雲壹樣的豆腐皮，裏面還有香甜可口的湯汁。這是“炸雲龍”！
在核果和蝦仁之間裹壹層豆腐皮，然後把蛋黃和豬油混合，加入牛奶和糖把湯倒進豆腐皮裏，這樣湯就不會流出來了，然後煎。~獨行本第七集~
十五砂鍋龍蝦“山”的湯頭，有助於表現“海”的甜，讓整體風味形成對比。
用“紙鍋”(盛水的紙即使遇火也不會燃燒)去除山貨產生的雜質，加入山貨熬湯，完全可以襯托出龍蝦的味道。~獨行本第七集~
第十六條大陸笛鯛的身體變成了“中國大陸”，笛鯛有中國四地特有的風味！
先將魚的背部切片烤熟，然後用大蔥裹在面團裏吃~“北京”味；把比較肥的魚用面皮包起來炸壹下，再澆上麻辣辣的油~“川”味；取出上海蟹的蟹黃，將魚尾切成生魚片，然後蘸上“上海”味；用濃稠的蠔油炒鮮脆的蔬菜和肥美的魚肚~“粵”味。~單行本第八集~
春卷第十七輪回這條魚將在我手中重生！...就像壹條活生生的鯛魚在它嘴裏蹦蹦跳跳！
直接用火烤菜刀。當用菜刀剁魚的時候，菜刀上的“熱氣”會瞬間灼傷它的表面，它的鮮味就被封存了！然後用這樣的肉末做春卷。~單行本第八集~
第18道菜糖醋櫻桃肉配貝類，在春意濃濃的桃花源裏，仿佛有著漫天散落的花瓣隨風起舞般溫柔的味道。
先將蔥姜切碎，再將肥腴的五花肉在鼎城切成方塊狀，再加入五香粉用小火慢燉，入味後快速油炸，保留了肉的鮮味。最後加入蔥、姜、醬、糖，壹起大火翻炒，再加入少許醋。加熱後的白豬肉變成了漂亮的櫻桃色！~單行本第八集~
第十九只龍卷風魚翅整個嘴裏都有壹個巨大的“龍卷風”！
把魚翅、金華火腿、筍絲編好，然後做香腸！咬下去的壹瞬間，在口中瘋狂擺動，引發“味覺龍卷風”狂掃。這兩種食物的味道合在壹起，創造出壹種全新的味道，即使是零散的，也是壹種從來沒有人感受過的“快樂”成分。~獨唱書第9集~
第二十張神奇熊貓豆腐以竹葉為背景，壹塊塊黑白相間的豆腐塌陷，看起來就像……在竹林裏玩耍的熊貓！...紅色→白色→黑色！這是味覺的壹波攻擊！
在木筐下墊壹層鐵絲網，鐵絲網上鋪壹層豬油板，然後用黑豆做未成型的黑豆腐，再鋪壹層豬油板，再鋪在未成型的白豆腐上，再鋪上豬油板，如此類推，形成“千層豆腐”...豆腐固定成型後，用炭火烘烤，然後在木筐下放壹個盤子，盤子上放麻婆醬，再放上竹葉。~獨白第11號~
第二十壹變色龍碗塔有各種不同的顏色！恨不得壹碗接壹碗的吃！...這是安昂的特色“慢餐”！
雞蛋清煮的雞肉面，菠菜做的翡翠面，辣椒湯、椰汁湯等五種湯，可以組合成幾十種口味，然後少量裝在碗裏，就能完全勾起面條愛好者的食欲，吃到百吃不厭！~獨書第12集~
第20位奇跡彗星炒飯是彗星！...壹顆發光的綠色彗星墜落了...成大盤子！
多加點菠菜，清江菜，大蔥炒出翡翠炒飯，再用拋石機讓炒飯像彗星壹樣劃過空中，同時讓米飯不粘在壹起，讓人想起它生長的土地的清香！~獨書第12集~
川味豬肉第23次大爆炸只有鍋才是火焰的化身！因為是鍋狀的“火焰”！
用卷心菜和其他蔬菜炒熟豬肉。為了瞬間蒸發掉菜裏滲出的大量水分，用熱紅的鍋爆炒，哪怕是小火，只要長時間加熱到最大，壹口氣釋放出來，就能產生和大火壹樣的效果！可以說小火葬就是大火！~獨書第13集~
第24屆火焰烤乳豬整只烤乳牛裏有壹只小豬！...這是火的精髓！
用牛烤豬，即使是大火烤，也能得到小火烤的效果，牛皮融化的油讓它散發出比炭火還要難聞的香味！可以說大火化就是小火！~獨書第13集~
第25路:盛夏的北京烤鴨那是我的家鄉廣州在夏天被遺忘的酸甜味道……味道裏寄托的感情……
上品北京烤鴨的鴨翅皮用來做餃子皮。除了鴨肉，餃子皮的餡料還包括著名的草菇、白竹筍和其他四川蔬菜...另外，為了消除鴨肉原有的腥味，糖水中加入了水果味進行調味。~獨書第14集~
第26個神仙鳥蛋，鼓勵這個蛋裏的“神仙味”！壹只在雞蛋裏儲存了幾十倍力量的“不死之鳥”，破殼而出，在舌頭的記憶裏永遠重生了！
將蛋清和鹽攪拌成球，然後包裹在事先準備好的鴨肉外面，做成雞蛋。另外，把切好的芋頭絲放入燕窩裏，鋪在鍋裏。倒酒(瀘州老窖股份有限公司酒)後，加入雞蛋，點燃酒使其燃燒，這樣酒的味道就會逐漸滲透。鹽可以使食物受熱均勻，相當於蒸籠的作用。(正所謂“鹽是最好的食物，酒是最好的藥。”。]) ~單本第14集~
27號蒸鱔魚是龍肉！從心臟到四肢末端都充滿了超級能量，所有致命的源頭都被排出體外！
烹飪前先將巨鰻的皮剝掉，然後等距離切開切口，插入豬肉片，加入酒、鹽、胡椒粉、胡椒粉，拌勻，蒸十分鐘。豬肉片可以吸收土腥味，調料可以去腥。最後將鱔魚放入五種不同口味的高湯(五倍湯)中，使其入味。~獨書第15集~
二十八麻婆春卷可以在家吃而不失風味，隨時享受吃的樂趣。這是…壹個簡單而強大的麻婆改革！不僅僅是坐在屋子裏吃飯才叫做飯！
將麻婆材料切塊，與豆腐丁壹起翻炒，然後用宣紙包起來作為春卷的皮，再蒸壹次，調和兩種口味，再炒壹下就完成了這道菜。~獨書第15集~
二十九恒河炒面，每壹口，傳到整口的感覺都是完全不壹樣的，就像在享受成千上萬種不同的炒面壹樣！
雖然每根面的粗細都壹樣，但是根被雕刻成不同的圖案，每根面都是用不同的食材揉面而成。這些面做成炒面，口感和嚼勁都是無限變化的，是無限的味道！印度恒河沙被用來形容美食的無限美味，而大陸英雄是所有中國大陸人，因為每個人都是英雄！“解放”的象征！~獨書第16集~
在萬裏長城的斜坡上鋪壹個炒面的鐵板，鐵板上放壹塊浸過豬油的長布，然後把炒飯均勻地鋪在布上。鐵板吸熱快，壹曬就燙。然後把幹貨鋪在米飯上，排成格子。接下來拉起布，炒飯就在布上滾，滾出壹個圓圓的飯團，再滾到後方的另壹個斜坡上，就鋪好了。~獨書第17集~
第壹黃金段賣超級糕點師解鐵條
邵邵，這是邵邵最完美的風格，由八到五的“黃金分割”而成，將彼此的品味激發到最高點！
白蝦的韌而濃的口感，青菜的鮮活潑脆，* * *蛋黃的綿軟爽口的甜味，肥瘦適中的上等紅肉，不僅顏色和諧，五五五八的比例，讓材料之間的風味不會互相抵消！~單行本第六集~
第二個迷幻刺身七星刀瑞恩
只有極其精準的刀工技術才能切出如此完美的生魚片。
用鯛魚的鰓、背鰭、尾鰭、側腹中的魚制成的生魚片，非常不易獲得，堪稱刀工技術的精華。~單行本第八集~
第三路兇悍冷鮮，七星刀瑞安。
生魚片居然映出了他的臉…壹股強烈的極地北風從他的嘴角劃過…像是置身於“藍色王國”的快感！
用驚人的刀工把魚片切得像鏡子壹樣晶瑩剔透，粘在冰山上，再蘸上麻油醬調味。片刻涼意過後，口中的溫度將甲魚的醇香傳遍了整個口腔！凍鯛魚的生命又復活了，像躍進了嘴裏！~單行本第八集~
4號彈跳甲魚湯龍鎮餐廳唐三姐
湯不會溢出來！...勺子彈開了！...咬的時候，它在嘴裏融化，慢慢發出嘶嘶聲...
將甲魚煮熟，去掉澀味，撒上鹽，放入鏤空哈密瓜杯中，入蒸籠蒸熟，放涼凝固湯汁。(甲魚含有大量“膠質”容易凝固)~獨白9 ~
第五道申思海鮮八寶寶甜品王羅根
四個方向的仙女掌管著四神，安撫世界，撫慰人心！八種海鮮鮮美，給人愉悅的感覺，四色四味的肌膚會充盈人體，得到陰陽的和諧！
“綠”皮(菠菜)代表東方的“龍”，呈酸味；“黑”皮(黑芝麻)代表北方的“玄武”，呈現鹹味；“紅”皮(人)代表南方的“朱雀”，表現苦澀；“白”皮代表西方的“白虎”，辛辣。把所有符合“陰陽五行”的味道都放進皮膚裏。然後將八大海鮮(海參、鮑魚、魚翅、扇貝、螃蟹、蝦、魷魚、比目魚)中的極品包裹在松松垮垮的外皮中，帶給人極大的幸福感！~單行本第10集~
第六個金色微笑，超級糕點師解決鐵棒。
饅頭…居然傻笑！
塞冬粉吸肉汁，炸厚片牛肉切成肉丁包在饅頭裏，再把蛋黃塗在皮上炸出金黃色。張嘴的時候提前在包子上切了壹刀，用的是在面團裏加熱會膨脹的發粉。煎的時候，油從縫隙裏跑進來，把肉丁炸得酥脆，同時皮也炸硬了，酥脆的肉丁在包子的縫隙裏滾來滾去，發出咯咯的笑聲！~單行本第10集~
第七豆腐三重奏邵安
三種弦樂器在舌頭上演奏出深沈甜美的音色，仿佛看到了濃霧彌漫的“天府之國”——四川的壹片沃土！
加厚豆腐炒面的配料——豆腐、肉、面——都是豆腐做的，而肉是豆腐濃縮後的豆腐渣做的，而面是用重石頭把豆腐壓碎，脫水，磨碎，加些面粉，不斷揉搓，做成豆腐面，……加厚豆腐、豆腐渣肉、豆腐面。這三樣東西是三維的。~獨白第11號~
《豹子頭》第八期，天雄烤鯡魚的廚師，有爆炎。
筷子插入的壹瞬間，魚會像花瓣壹樣壹條壹條散開，這就是等待時間的“均勻性”！
《天雄逐鹿燕河》把長江點著了！“天雄火燒輪”讓鯡魚把火墻割開！...將鯡魚向魚頭方向深深地切開，用鏈子將鯡魚系好，扔在手裏，它被火包圍，同時撒上醬汁。因為離心力的作用，醬料會很深很快滲透到魚身，然後在火上燒烤，可以把多余的醬料彈離魚身。如此反復，味道會更鮮美，烤的均勻！~獨書第13集~
第九屆向日葵擔擔面天妃盛達朱琦(邱琦)
充滿了整只鴨子獨特而飽滿的生命力。
面裏有無限濃稠有嚼勁的皮蛋，有鴨胗和鴨心的淡雅風味，還有濃濃香濃的鴨湯汁。最後是川味擔擔面，用鴨胸鴨腳切片蒸。~獨書第14集~
10號麻婆豆腐龍廚師蘭
精致又極其高級的新品味，這就是……纖細而華麗的麻婆革命！麻婆豆腐不是唯壹有麻婆醬的！
先將豆腐幹切成絹絲般薄，然後拼接成壹塊豆腐皮，在豆腐皮和豆腐皮之間加入用高檔燕窩的膠質凝固而成的固體麻婆醬，最後用這樣的豆腐皮制成豆腐。~獨書第15集~
11號玉衡麻婆豆腐丁美麗，陽泉二廚丁友的女兒
黑麻婆豆腐！侵蝕身體的四川陰郁濕氣壹掃而空！心情清爽，身體舒服，這種味道都快忘了……正宗四川麻婆！
麻婆豆腐采用極辣的“e-e-e-e-w”烹飪法制作而成，而讓麻婆看起來“黑乎乎”的秘訣，就是四川兩千年來最好的辣椒——“川椒”！具有大量發汗作用，能改善關節炎癥狀的成分，自古也被稱為玉恒星之神，北鬥七星的第五顆星。)極度麻辣的“嗯嗯”烹飪法豆腐入口的壹瞬間，我的嘴麻了，忍不住發出壹聲“啊”！辣度通過舌頭傳到身體深處，喉嚨為之尖叫！豆腐、辣椒、花椒融合在壹起，像火燒壹樣好吃，讓人忍不住發出正面的聲音！然後辣度倒回喉嚨裏，讓人從吼聲中跳出來！最後連嘴都合不上，只能用力呼氣！~獨書第15集~
十二道的四郎，拉面的四郎。
吃起來又細又軟，就像棉花的味道
將“平菇”加入拉面，使其湯汁鮮美。(平菇，別名“長裙竹蓀”，形似“白皮長裙美人”，產於四川、貴州。是極其罕見的特級蘑菇！生平菇聞起來有野貓屎的味道，但曬幹後惡臭會消失，相反還能散發香味。)~獨白第15號~
13號無影超級面點師解鐵棒。
瘦得像影子，是“看不見的臉”嗎？！
在面粉和紅薯中，充分揉成面團，然後用水浸泡，再以驚人的技術和專註，將面團拉伸至兩裏長，面條變細。再加上紅薯中澱粉的作用，面條是透明的。~獨書第16集~
巷14烤羊肝七星刀瑞安
酸、甜、苦、辣、鹹……羊內臟的味道豐富多樣，與人充分融合，總結成壹種愉悅的味道，讓舌頭和身體都融化了！
把羊的內臟和其他材料全部用非常細的刀刻出來，使其易於入味，然後放入甕中，把香菜湯和調料(去除羊的膻味)倒入甕中，然後放在爐子下面悶燃。~獨書第16集~
《豹子頭》第15期，大陸英雄炒面大廚。
面條裏有巖漿壹樣的熱淋浴！吃了之後，清爽高級的咀嚼感，再加上面條濃郁的口感和彈性，巧妙的結合在壹起！
將比目魚、甲魚、竹筍、大白菜、黑木耳、粉條(代表韓、魏、趙、齊、燕、楚六國)剁碎後倒入面條(代表秦國)，用牛肉剁碎，用面粉揉成，這道菜的大陸英雄就是“秦始皇”！象征著“統壹”！~獨書第16集~
第十六道破魔，八陣黑暗料理的教主“入雲龍”凱由
是頂級的，有毒又好吃的驚悚食品！
這四組成分在五行中彼此相似。炊事員用壹種能改變食材“金、木、水、火、土”排列的“氣”，使其表面特性(即“味”)變質而變得鮮美，而其內在本質(即“毒”)不僅在那裏，而且更強……，第壹種就制成了“四川鯰魚牛”。~獨書第17集~