催奶鴿子湯的食材準備主料鴿子
200g輔料紅棗
適量香菇
適量姜片
適量蔥段
適量黑木耳
適量催奶鴿子湯的具體做法步驟1.準備原料。
2.鴿子用清水沖洗幹凈。
3.鍋中放入清水、料酒。
4.放入鴿子燒開，焯去血水。
5.砂鍋中放入清水燒開，放入鴿子。
6.放入紅棗。
7.放入蔥段、姜片。
8.放入香菇，小火燉壹個半小時。
9.放入黑木耳，小火繼續燉半個小時。吃時，放入鹽調味即可。
鴿子的功效與作用1、鴿肉性平、味甘、鹹，歸肝、腎經;具有滋腎益氣、祛風解毒、補氣虛、益精血、暖腰膝、利小便等作用。
2、鴿肉可壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽。
3、鴿肉對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記憶衰退有很好的補益治療作用。鴿子肉是壹種很好的補品，能加快傷口愈合。但要註意：不能多吃，以免傷口處肉芽增長太快形成肉芽，影響美觀。
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