每壹種食物的營養元素不同，我們應該多方面的攝入不同的營養，補充不同的食物，這樣才能更加的健康。鱈魚大家都吃過的吧，是壹種很常見的魚肉，屬於深海魚的壹種，它可以促進上食欲，還能夠補氣血的哦，那麽妳知道鱈魚如何食用嗎，來看看蘑菇鱈魚粥的做法吧。
蘑菇鱈魚粥
營養價值:
蛋白質、氨基酸、碳水化合物、膽固醇、DHA、DPA、多種維生素、鈣、鉀、磷、鎂、鈉
適宜人群:
壹般人群皆可食用
禁忌人群:
痛風、尿酸過高患者忌食鱈魚
鱈魚蘑菇粥
所需材料
大米80克、鱈魚50克、蘑菇20克、青豆20克、枸杞子適量、鹽適量、姜絲適量、香油適量
做法
1大米洗凈;鱈魚肉洗凈，用鹽腌漬去腥;青豆、蘑菇洗凈。
2鍋置火上，放入大米，加適量清水煮至五成熟。
3放入鱈魚、青豆、蘑菇、姜絲、枸杞子煮至米粒開花，加鹽、香油調勻即可。
功效與作用
鱈魚具有活血止痛、通便、降低血糖、保護心腦血管的功效。蘑菇具有宣肺解表、益氣安神、鎮痛止咳、防止便秘、促進新陳代謝、提高免疫力、預防糖尿病及直腸癌、降低血膽固醇含量的功效。大米具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。鱈魚蘑菇粥具有健脾和胃、益氣安神、潤腸通便、活血止痛、增強抗病能力的功效。這樣的食物可以有調理體質的作用，對於滋補氣血來說是不錯的選擇，還可以有降低膽固醇的作用哦，對於潤腸通便有好處，還可以有增強抗病能力的效果，對於提高免疫力有好處，還可以健脾胃，這樣的食譜適合多種人群，比如說老年人孩子等。
關於蘑菇鱈魚粥的具體的做法和它的營養價值，大家看了以後是否有所了解了呢，健脾養胃安神補氣血，還可以起到保健的作用，對於正在生長期的人群，老年人啊或者是用腦比較多的人群，有著很重要的補給的作用。