2、吃瀨戶粉。在廣東，他們會在中秋節吃米粉，這意味著祈求和平。瀨戶粉是當地的特色小吃，廣東各地大街小巷的大排檔都有賣。瀨戶粉的吃法很多，廣東人過生日也會吃這種美食，有增添幸福長壽的寓意。
3、吃花。在陜北，他們會在中秋節吃花饃。花饃是用各種幹果配料做成的白面饃，做成各種形狀，象征平安、孝順、兒孫滿堂、年年有余。每年的7月30日已經成為當地農婦展示技藝的節日。
4、吃平食。在江蘇省董賢鎮，許多村民在中秋節吃平板食物(壹種由面粉和糖制成的食物)。現在有人把扁食叫做餃子，但它和餃子有很大的不同。扁食和餃子的區別首先在於皮，其次才是餡。就皮而言，餃子皮厚，扁食皮薄如蟬翼，晶瑩剔透。餃子的餡很少，只有大拇指那麽小，所以餃子比較小。雖然壹個碗裏有十幾個餃子，但只占碗的三分之壹，剩下的都是湯，而且餃子的餡料也比較簡單，素菜和調料多加在豬肉裏。扁食很不壹樣，不僅可以塞肉和菜，還有雞鴨魚肉螃蟹痱子嫩黃豆等等，而且特別註意搭配，雞胸肉配芹菜，豬肉配薺菜，雞蛋配韭菜等等。
5.吃鴨子。在中國的大部分地區，他們會在中秋節吃鴨子，這壹天也被稱為“鬼節”，鴨子的諧音是“壓力”，意為壓制邪氣。中秋節真的是夏天最熱的時候，吃鴨子也可以降火清熱。