澳大利亞龍蝦是壹個單壹品種，相對較大，肉質較好。很多朋友買了壹只澳洲龍蝦，看著它龐大的體格，不知道從何下手。那麽澳洲龍蝦呢？在這裏我願意接受澳洲龍蝦的烹飪方法。
原材料:
龍蝦鹽，橄欖油，白胡椒，檸檬。
烹飪:
1，先根據龍蝦的大小準備好鍋裏的水，讓水淹沒龍蝦；
2、水壹定要蓋好，但這是測量水量，然後再拿出來。記住:燒開鍋。
3、然後將冷水放在火上，同時加鹽，壹湯匙，白胡椒粉粒30粒左右，鹽的量要使水微鹹，以便入味；
4、白胡椒，不能用胡椒
5.水燒開後，把龍蝦放進去，用勺子輕輕壓壹下，不要站在水面上。然後蓋上鍋蓋煮。
6.輕輕按壓，不要暴露。
7.時間到了，可以關火，然後把龍蝦拿出來，滴壹點水，然後放在盤子裏晾涼。
8.把它放在盤子裏，讓它冷卻。
9、準備調料，調料很簡單，把橄欖油倒進小碗裏，多少掌握，反正是用來吃的，應該不需要太多。然後將檸檬切開，擠檸檬汁滴入橄欖油，再加入少許鹽。鹹味取決於個人口味。最後磨點白胡椒放橄欖油裏，攪拌均勻就可以吃了。上面說的檸檬和白胡椒的味道，看個人喜好。
10.等有水的龍蝦再次開始沸騰後，1.5 kg的龍蝦，大概需要20分鐘左右的時間。我買的龍蝦1.4斤，我煮了17分鐘。同時可以把火關小壹點，用中火，可以揭開鍋蓋打開煮。
以上是澳洲龍蝦的做法。想吃的朋友可以自己在家嘗試壹下，會省不少錢。
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