簡介:豆腐是壹種低熱量的食物，還含有豐富的蛋白質，有利於減肥。下面我們就來看看如何做壹頓減肥餐的豆腐。豆腐減肥法3天瘦6斤。
減肥餐怎麽做豆腐？
豆腐減肥餐有金銀豆腐、核桃豆腐丸子、琵琶豆腐、蘑菇豆腐盒、小蔥拌豆腐。
1，金銀豆腐
材料:豆腐150g，油豆腐100g，草菇20個(罐頭)，洋蔥2個，水100g，高湯(粉)15g，醬油15g，糖4g，蔥油4g等。
制法:豆腐、油豆腐切成2cm見方的塊，鍋中加水，加入湯、豆腐、草菇、醬油、糖等。煮開後，煮約10分鐘，用澱粉糊勾芡，放入碗中，四周淋上蔥油，表面撒上蔥段。
2.核桃豆腐丸
材料:豆腐250克，雞蛋2個，面粉50克，色拉油500克，高湯500克，鹽，澱粉，胡椒粉，味精，核桃仁。
做法:用勺子將豆腐碾碎，打入雞蛋，加入鹽、澱粉、豆粉、胡椒粉和味精拌勻，做成20個丸子，每個丸子中間放壹個核桃仁。用色拉油將肉丸炒至五六成熱。
3.琵琶豆腐
材料:南豆腐150g，瘦豬肉末100g，雞蛋2個，澱粉適量，鹽水適量，料酒適量，胡椒粉適量，味精適量，蔥姜適量，火腿絲和水發香菇少許，紅酒100g，高湯500g。
制法:將豆腐放入沸水中焯壹下搗碎，與肉末、蛋汁、澱粉、鹽水、料酒、胡椒粉、味精混合至稠狀，加入蔥、姜、水拌勻，再加入少許香油拌勻。用10勺，每勺少許油，放豆腐糊，加入火腿絲和香菇絲，即可食用。將高湯燒開，加入紅酒，再次沸騰時淋在琵琶豆腐上。
4、蘑菇豆腐盒
材料:豆腐150g，水發香菇32個，火腿15g，雞蛋1，香油10g，精鹽，味精，醬油，老湯，水澱粉，辣椒油，蔥花，少許姜。
制法:豆腐洗凈搗碎，香菇洗凈，去蒂，晾幹；火腿和胡蘿蔔切丁。將豆瓣醬、火腿丁、胡蘿蔔丁、鹽、味精、醬油、雞蛋、澱粉、蔥花、姜末、香油放入碗中拌勻成坑。取蘑菇抹上餡料，再取同上，加熱蒸熟，放在平板上。打入高湯，加鹽和味精，燒開後用水澱粉勾芡，倒入辣椒油，倒入香菇豆腐盒。
5、小蔥拌豆腐
材料:豆腐300g，辣椒油、蔥油適量，水發木耳50g，黃瓜100g，花椒油、味精少許，生抽、醋、醬油適量。
制法:豆腐沸水切丁，黃瓜去皮，洗凈切丁，木耳切丁，沸水焯壹下。將辣椒油、蔥油、花椒油、醬油、醋、香油、味精放入碗中調成醬。將豆腐丁放入盤中，周圍放上黃瓜丁，加入木耳，將醬料拌勻，澆在豆腐上。吃的時候攪拌壹下。
豆腐減肥法3天瘦6斤。
第壹天:蘋果減肥日
早餐:蜂蜜蘋果泥
午餐:白菜蘋果湯
晚餐:燉蘋果酸奶
制作:
早餐用蜂蜜蘋果泥去皮，用1個蘋果擠成泥，再加入少許蜂蜜攪拌均勻。
午飯時，把蘋果和大白菜(最好用棍子)煮成湯，壹起吃。喜歡甜味的可以不加調料，喜歡鹹味的可以加壹點鹽。
晚餐時，將蘋果和200ml發酵牛奶攪拌均勻，制成蘋果酸奶燉菜。
功效:
蜂蜜有清腸解毒的功效。減肥第壹天的第壹餐，搭配蜂蜜和蘋果泥，促進消化排毒和腸胃運動。
午餐白菜梗富含纖維，能有效達到飽腹感，加速排毒；
晚餐喝發酵酸奶可以保護腸胃。這壹整天的蘋果餐，可以讓妳把肚子裏的垃圾全部清空。當天或第二天可以連續上幾次廁所，但都是正常的。排毒後，妳會覺得無比輕松，瘦2-3斤。
第二天:豆腐減肥日
早餐:酸奶和豆腐。
午餐:米粥煮豆腐。
晚餐:蜂蜜豆腐
制作:
早餐時，將豆腐切開煮熟後取出打碎，加入200ml發酵乳攪拌均勻即可食用；
午餐用豆腐和大米煮粥吃1-2碗，可以用少許紅糖水調味；
晚餐拌蜂蜜豆腐腦，記得吃溫豆腐，因為豆腐性寒，有清熱解毒的功效，所以冬天不適合吃凍豆腐。
功效:
第二天開始深度排毒，豆腐就派上用場了。還搭配了發酵奶和蜂蜜幫助排毒，而米粥則是為了保證身體的碳水化合物和能量供應，讓妳的新陳代謝不會因為飲食變化而變得遲緩。第二天結束時，基本排毒恢復正常，少數有毒廢物堆積過多的女生也可能排便次數增多，今天的體重大致保持不變。
第三天:蘋果豆腐日
早餐+中餐+晚餐:蘋果泥豆腐腦
制作:
蘋果榨成泥，拌豆腐腦。可以加壹點蜂蜜調味，幫助排毒。經過兩天的清腸排毒，妳已經進入了快速燃燒脂肪的狀態。這時候用蘋果泥和豆腐做成的早中晚三餐，不僅能徹底清除體內殘留的毒素，還能加速脂肪的分解代謝，讓妳達到三天快速減肥的效果。
功效:
蘋果中的維生素和果膠結合豆腐中的大豆蛋白，不僅可以滿足壹天的代謝和營養需求，而且熱量非常低。再加上前兩天的排毒清腸，第三天已經開始消耗脂肪了。妳做完三天的減肥餐後，可以成功瘦5斤左右，而且因為不是完全禁食，基本不會反彈。
這種蘋果豆腐減肥法只適合短期，建議不要長期使用這種減肥法。對身體來說，單壹的減肥食物是不健康的。妳可以把這個食譜充實到妳的減肥計劃中，註意整個減肥計劃的營養攝入和能量補充平衡才是正確的減肥方式。