小時候，每當奶奶做豆角燒肉，點點都會多吃壹碗米飯。紅燒肉的底汁，或是紅燒大排、獅子頭、紅燒魚……只要能滿足“醬+油脂”的形態，拌飯都好吃。
醬汁拌飯，可能是最最樸素的拌飯吃法，直到後來點點在黃小廚版的《深夜食堂》中看到貓飯和黃油拌飯，才愈加意識到“拌飯文化博大精深”，而沈壹點是時候出壹篇《拌飯集合稿》，將各家食堂出品的拌飯拉到臺面上來說壹說。
蒸雞蛋羹拌飯
香滑嫩軟的雞蛋羹，滴壹點麻油，覆在米飯上，拌成蛋花飯，入口香軟，熱飯如果煮得韌，口感會更好。
酸菜魚湯拌飯
酸辣開胃的酸菜魚湯，澆在剛蒸好的米飯上，酸菜堆在放最上面，壹勺下去酸辣開胃。
豬油菜飯
這是點點近期點的外賣——豬油菜飯。菜飯跟平時吃的不壹樣，是蔬菜打碎成蔬菜泥，和米飯放在壹起蒸熟，拌上豬油，非常美味。
龍蝦飯
幾乎要把點點最近吃的外賣都寫上了呢~飽滿的龍蝦肉配上香糯的白米飯，鮮辣的醬汁就快要溢出屏幕……只有這樣的午飯才可以拖住點點在高溫天上班的心。
鰻魚拌飯
香嫩的鰻魚肥肥糯糯，醬汁也是亮點，濃厚的醬汁伴著米飯，甜甜的非常入味，搭配味增湯壹起吃真是無比享受~
咖喱拌飯
胡蘿蔔、土豆切成小塊，放在溫和的黃咖喱中煮到軟爛，趁熱澆在米飯上。壹口咖喱壹口飯，入口微微辣，即使沒有小菜，也能就著咖喱吃兩碗！
西紅柿湯拌飯
西紅柿燉的軟酥沙口，雞蛋大又滑嫩，配上粒粒分明的熱米飯，拌在壹起，喝粥似的吃進去。西紅柿酸甜，雞蛋鮮香，米飯柔軟中庸，連湯帶飯，我能吃三碗。