食譜做法:
1.將池魚洗凈，切成小塊。用鹽、料酒、胡椒粉、生抽腌制。
2.雞翅洗凈，兩面三刀。用鹽、料酒、胡椒粉和醬油腌制。
3.牛肉丸洗凈備用
4.將土豆、胡蘿蔔、紅薯去皮，切成小條(或滾刀塊)。
5.將洋蔥和紅辣椒切片。
6.切蒜苗，姜，蒜。
7.取壹小碗，加入蠔油、番茄醬、醬油(2: 2: 1)、生抽、糖(適量)攪拌均勻成糊狀。調味料之間的比例可以適當調整。邊嘗邊加，剛好合妳口味。
練習:
首先，準備好底料
準備20多瓣大蒜。
胡蘿蔔，紅(白)土豆，土豆，洋蔥，芹菜，西紅柿，青椒，大蔥，香菜和其他蔬菜也準備好了。
將胡蘿蔔和土豆切成菱形。放在壹邊。
(註:黃是十種蔬菜)
輔料的選擇類似於火鍋和時令蔬菜。
大白菜、生菜、鴨血、豆腐、粉絲、粉條、午餐肉等。
鍋底準備20克黃油，或者用黃油代替。
第二，制作醬料
準備好燒烤醬，蠔油，番茄醬，紅酒，甜面醬。驗證的比率為2:2:1:1:1。
加入所有材料，攪拌均勻，制成調味汁。
取另壹個鍋，加入適量的水和糖，煮至糖融化，加入蜂蜜，繼續煮。
加入準備好的醬汁，煮至醬汁變濃。
放涼，多做點醬備用。
(註:黃在烹調醬料的過程中加入了少量的35種中藥。)
第三，準備主鍋
選擇很多，雞翅、魚段、魚頭、五花肉、牛肉、牛腩、雞塊、菌類。...
洗凈切塊，加入花椒、八角、鹽、糖、姜粉、料酒、檸檬汁、白胡椒粉等腌制半小時。
第四，準備肉湯
做湯有很多種方法。這裏只簡單介紹壹下豬肉湯。
準備瘦豬肉、排骨、火腿、蝦皮、姜、八角、陳皮，用小火煮至湯汁三分之壹，濾渣備用。
動詞 （verb的縮寫）實踐
0.悶鍋最好選擇不粘鍋，否則很難清洗。
1.燒制前，在鍋的第壹層抹上黃油，將黃油壓平，均勻地抹在鍋底。
2.不用燒制，把底料(蒜、蔥、芹菜、青菜)放在第二層。
三汁燜鍋的味道很獨特，非常好吃。在很多地方都是小吃。所以上面這篇文章講的是三汁燜鍋的做法，不僅很詳細，而且很簡單。