月子餐豬肝主要做成豬肝湯。在制作之前，需要把豬肝的血浸泡壹下。這個過程不是很復雜，但是需要壹些時間。也可以用澱粉包裹豬肝，這樣吃的時候會有甜味，不會留下豬肝的腥味，更美味。但是註意不要放太多調料。
月子餐有很多種，除了豬肝，還有很多其他食物可以吃。對於產婦來說，如果總是吃壹種食物，會覺得沒有新意，沒有食欲。所以要不斷的換花樣，讓孕婦多吃點。
青菜豬肝粥
材料:豬肝60克，蔬菜20克，大米50克，鹽6克，食用油5毫升，姜10克，水1000毫升。
工作方法
1，我們先把豬肝洗幹凈，然後再切塊。菜也要洗幹凈備用，米飯也要準備好。
2.最好將生姜切成丁備用。
3.將大米洗凈，放入砂鍋中，倒入1000ML水，即可煮粥。先用大火煮開，然後轉小火慢煮。
4.煮45分鐘左右，米粥已經定型，加入切好的姜。
5.這時候可以放切好的豬肝。
6.五花肉和姜煮3分鐘後，加入青菜。
7.加入蔬菜後，立即加入食用油和鹽，關火。