誰發明了西紅柿炒雞蛋?
三:“西紅柿炒雞蛋”是中國人的發明。我怎麽能看到它?1.因為從番茄的歷史發展來看,無法考證番茄從南美洲的秘魯傳入中美洲的時間,但可以肯定的是,美洲的印加人和阿茲特克人早在公元前700年就開始種植番茄,而食用番茄的時間是16世紀。第壹批食用者是墨西哥南部的瑪雅人和土著人。他們吃未經烹飪的生食。2.番茄直到1590年後才到達英國。壹個叫吉拉德的人?6?1赫柏的庸醫知道西班牙人和意大利人都喜歡這個。即便如此,他還是堅持認為西紅柿有毒,所以沒有列入菜單,所以吃的方式是生吃。3.1750左右,西紅柿傳到了北美,美國人吃了。那時候吃的人不多,人們主要把它們當做裝飾植物。即使是美國第三任總統托馬斯?6?傑弗森在巴黎也吃了1。後來回國後不僅吃得像豬,還升職了。當時美國人並沒有把西紅柿作為日常蔬菜食用,只是在夏天作為水果食用。所以,沒有做飯。4.17世紀,英國船員發現了壹種中國南方水手用來腌魚的醬料(由核果和蘑菇制成),覺得非常好吃。然後傳到英國,人們開始把所有含各種香料的鹹稠醬都叫做kctehup。當時歐洲有很多種番茄醬,有核桃、鳳尾魚、蘑菇、黃瓜等等,但是都沒有用番茄。美國人亨利?6?1辛德斯做了壹個有創意的番茄醬,在醬汁中加入西紅柿,就是我們今天吃的番茄醬。從這裏可以看出,在美國西紅柿被做成番茄醬,但並沒有實際的用雞蛋做菜。那麽,如何證明“雞蛋炒西紅柿”是中國人發明的呢?從我查的資料上發現,所謂的“蛋炒番茄”就是以前的“木須肉”,這道菜“木須肉”在明朝的菜單上!!哈哈,與此同時,在西方,西紅柿仍然被制成佐餐醬,西紅柿不與任何蔬菜或肉類同時烹飪。所以我得出結論“西紅柿炒雞蛋”是中國人的發明!!!可能有人會問,為什麽「西紅柿炒雞蛋」也叫「木須肉」?原來這個“木須”是“苜蓿”,不是壹般酒店菜單上寫的“木須”。這種紫花苜蓿之所以叫紫花苜蓿,是因為炒出來的雞蛋和紫花苜蓿相似,所以得名。因此,“西紅柿炒木須”就是“西紅柿炒雞蛋”,木須肉用雞蛋炒,通常用木耳和黃瓜片點綴。