食材：胡蘿蔔、土豆、蜜棗、黃玉米、扇骨、白醋、鹽。做法：扇骨洗凈焯水，胡蘿蔔、土豆去皮切大塊。玉米洗凈切段，將適量的水放入湯鍋裏面，同時放入扇骨、胡蘿蔔、土豆、甜玉米、蜜棗、白醋。大火煮開後中火煮10分鐘，然後再轉小火燉1個小時。加鹽調味食用。營養很好的壹鍋湯，家長可以每天燉給孩子喝。
2、南瓜盅蝦仁蒸蛋
材料：南瓜、蝦仁、雞蛋、鹽、生姜粉、油、生抽。做法：蝦仁洗凈，用生抽、鹽、油、生姜粉拌勻腌壹會兒。在南瓜柄下面約1/5的地方切開，挖出壹些南瓜肉，把雞蛋攪拌成蛋液，倒入南瓜裏面，同時加入適量的冷水拌勻，然後放入腌好的蝦仁，蓋上南瓜蓋。放入蒸鍋中蒸熟食用。這個食譜營養豐富、香滑鮮甜，很多孩子都愛吃。
3、肉末蒸豆腐
配料：瘦肉、香菇、嫩豆腐、木耳、蝦米、調味料。方法：把材料洗幹凈，香菇、木耳泡發後切碎，蔥蒜切碎，姜切片。瘦肉洗凈剁成肉沫，加入糖、醬油、鹽、油、香菇、木耳拌勻腌制10分鐘。把豆腐洗凈切成塊片，擺放在碟子上。鍋中放入油、蔥蒜姜炒香。加入香菇、木耳、瘦肉中火快炒，加入少量雞精調味，將炒好的肉沫均勻地鋪在豆腐上，蓋上蓋子放入蒸籠蒸0分鐘。淋上香油，撒上蔥頭即可食用。