1，江油肥腸
紅燒肥腸是江油市最有名的地方之壹。沒有了江油，紅燒肥腸變了味道。壹盤紅燒肥腸，壹碗幹飯，是很多江油人喜歡標配的經典早餐。江油豬肉香腸色澤黃亮，口感醇厚，嫩滑可口，肥而不膩，讓人期待不已。飯後飲用，提神開胃。去江油旅遊的朋友都喜歡點這個好吃的，嘗嘗。吃了之後，他們贊不絕口。
2、江油站站
江油湛湛，又名江油冷湛湛、牙簽串，是江油市著名的小吃。很多熟食菜品都串起來供食客選擇，味道是麻辣清湯。江油有很多菜，比如土豆、蓮藕、蓮藕白、豆皮、豆卷、生菜、海帶、菜花等。，而肉類菜肴有豬皮、鵪鶉蛋、豬肝等。顧客可以根據自己的喜好選擇不同的菜肴，蘸著蘸著吃。
3.油炸饅頭
生煎小籠包原本是上海的壹種小吃。在江油，這種美食生根發芽，成為了很多江油人早餐的首選，也成為了江油人的美食記憶。江油的煎小籠包，餡兒很足，裹上熱湯，撒上芝麻，配上壹碗米線，是壹頓完美的早晨早餐。
4.涼面幹餅
作為江油人，對涼面幹餅應該不陌生吧？幹餅其實是壹種鍋盔。將冷面放入碗中，拌入黃瓜絲、豆芽等調料，用刀在鍋盔頂部切壹個洞，然後用筷子將拌好的冷面倒入。餅的外層酥脆，裏面的面筋有彈性。趁熱吃吧。很好吃，很提神。
5.江油米線
江油米粉其實是綿陽傳下來的，江油開的很多米粉店至今還打著綿陽米粉的招牌。綿陽米粉有近兩千年的悠久歷史。因其質量好、價格低、制作簡單，受到很多人的喜歡，成為早餐的首選。綿陽米粉分紅利湯和清湯。紅湯米線有酸辣牛肉、紅燒肥腸等等。清湯米線有雞湯，筍，三鮮口味。不同的顧客可以選擇不同的口味。
6.江油燒烤
去過江油的朋友壹定對江油燒烤印象深刻。吃燒烤已經成為江油人生活中非常普遍的壹部分，隨處可見的燒烤店充分體現了江油人對燒烤的熱愛。燒烤是江油的特色菜系之壹，適合朋友圍桌而坐，邊吃邊喝啤酒聊天。每道菜色澤金黃，酥脆爽口，外酥裏嫩，香入骨髓，清香四溢。看著就有形，口水都滴下來了。吃後唇齒留香，回味悠長。
以上江油六大菜系都很好吃。來江油的朋友壹定要嘗嘗。相信妳也會愛上江油的味道。江油有很多好吃的，比如各種面食，豆腐腦蘸水，武都冰粉等。，而且味道也很好。歡迎留言補充。
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