菠菜豬血湯的做法；
材料:
菠菜180g，豬血75g，洋蔥1，當歸15g，枸杞12g，黃芪18g，川芎12g，鹿茸7.5g。
調料:
鹽，香油(適量)，米酒半碗，色拉油少許。
練習:
菠菜洗凈切段；豬血洗凈，切塊；洋蔥洗凈切段；將所有草藥洗凈。將洗凈的藥材放入鍋中，加入六碗水和半碗米酒，然後用武火煮沸，再用小火煮沸壹小時左右。然後濾去藥渣，留下藥汁備用。鍋內放色拉油，爆香蔥，然後倒入藥汁，加入洗凈的豬血和菠菜煮至水開。加點鹽調味，關火。關火後可以放適量香油。
菠菜豬血湯具有補血明目、潤燥、止肝血的功效，治療身體虛弱、氣血不足等癥狀。對於貧血的女性，平時可以多吃壹些，既能補血又能補鐵。大家壹定要試試這個補血偏方，可以緩解女性貧血，滋補身體。美容養顏也是增強體質的好選擇。
菠菜豬血湯的具體做法和營養價值大家了解嗎？經常食用這種食物，不僅可以補充豐富的營養，還可以起到保健的作用。是女性緩解貧血的必備菜肴，各類人群都可以經常食用。