長壽面的含義是新年的美好祝福。所以長壽面的意義不在於它是壹碗面，而在於它背後的美好祝願。白百何完全有可能用螺螄粉代替長壽面慶祝生日。重要的是儀式感，而不是簡單的壹碗面。當我們現在慶祝生日時，我們可能都會買壹個蛋糕。蛋糕是壹種甜點，能給人帶來愉快的心情。如果能和親朋好友分享這個蛋糕，肯定會更開心。或許，生日那天分享這份快樂，才是生日蛋糕的意義。
有時候壹個人在家過生日，也會給自己煮壹碗長壽面。即使壹個人很孤獨，壹碗長壽面也能帶來強烈的滿足感。有些人不壹定喜歡面食，所以過生日肯定不會吃長壽面，會選擇其他食物代替。
炸雞是現在很多人的最愛。熱騰騰的炸雞讓人很有食欲，很香。這種滿足感比吃壹碗長壽面還要強烈。想想看，因為現在疫情嚴重，我們有多久沒出門了，生日那天能吃壹盤炸雞該有多開心啊！既然不能出門，那就在家做吧。長壽面可以替代。重要的不是這碗面，而是吃這碗？臉？心情。生日的時候，吃點長壽面以外的東西，妳會很開心。