下面分享壹下。
這是慣例。
成分:
壹顆大白菜，壹盒肥牛配雪花，金針菇500g，香菇200g，豆芽100g(喜歡放什麽都可以)，醬油壹勺，料酒壹勺，小米椒100g，蒜末100g，韓式辣椒醬壹勺，鹽壹勺，糖壹勺。
生產步驟:
1.首先，我們從中間分開壹棵卷心菜。白菜的長度取決於家裏鍋的長度。選擇葉子多的那壹半。分好後，在每棵白菜裏放壹勺，重復這壹步(如果吃不慣肥牛，也可以換成五花肉，我們經常吃，也很好吃)。
2.之後將擺好的大白菜和肥牛放入鍋中，放入壹勺醬油、壹勺料酒、小米椒、蒜末、壹勺韓式辣椒醬、壹勺鹽、壹勺白糖和蠔油。將我們上面的調料全部放入鍋中，加入適量的水，這樣就不需要在鍋中加入太多的水，因為大白菜本身就會產生水分。可以輕輕翻轉。
3.之後蓋上鍋蓋煮10到15分鐘。10到15分鐘後可以做自己喜歡的配菜，喜歡濃稠的可以燉壹會兒。漂亮的肥牛白菜鍋就完成了。
？最經典的白菜肥牛鍋就是加韓式辣醬。這種調料是必不可少的。它是在超市買的。冬天來這麽大的鍋實在是太舒服了，就是驅寒減脂。減脂期的人可以用肥牛，肥牛可以補充人體所需的維生素。建議三顆星。為什麽不呢？湯更精華，更美味。以上供參考。