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不加壹滴水,軟糯香甜助消化,寶寶抵抗力強,長高。

紅薯本身吃起來很甜,蒸出來的紅薯泥更軟更甜。將其添加到嬰兒的輔食中也有很多好處。比如紅薯就是壹種粗纖維食物,可以幫助寶寶很好的消化。而且還可以補充粗纖維。嬰兒不應該經常吃精細的面食。家長可以時不時給寶寶吃點紅薯,對腸胃健康有幫助。

另外,當寶寶大便幹燥時,可以將紅薯煮成粥餵給寶寶吃,這樣有助於促進腸胃蠕動,有助於通便。

而且紅薯還含有豐富的維生素C,能增強人體細胞的抗病毒能力和肝臟的解毒能力,有利於提高免疫力;同時,維生素C可以維持牙齒、骨骼、血管和肌肉的正常功能,促進鈣和鐵的吸收。

今天給各位家長和寶寶們分享壹種主食——紅薯餅幹。當我把它們和小米粥壹起吃的時候,會很飽,很有營養,有助於消化。口感軟糯,鮮甜,無水無油,健康營養,美味可口。還健脾養胃。對於壹個便秘的寶寶來說,作為兒童輔食添加也是非常合適的。和以下做法壹起學習吧~

跟著廚師爸爸做輔食

成分和月份列表

參考年齡:12M+

操作時間:35分鐘

山藥:80克

紅薯:80克

配方奶:60克

面粉:80克

酵母:3g

成分的多少只代表生產量,不代表寶寶添加的量。

詳細步驟分解

在山藥裏放壹根筷子,剝開。

?建議在處理山藥前可以插壹根筷子或者戴上手套,避免直接接觸山藥粘液,以免引起過敏和皮膚瘙癢。

將洗凈的山藥切成薄片,放入碗中備用。

紅薯洗凈去皮,切成薄片放入碗中備用。

將紅薯和山藥放入鍋內,加入冷水,大火蒸熟。

將蒸熟的紅薯和山藥分別壓成泥。

將土豆泥倒入壹大碗紅薯泥中,然後倒入配方奶,加入酵母攪拌均勻。

將面粉倒入碗中,用筷子攪拌成絮狀。

揉面團,揉成光滑的面團。

用保鮮膜蓋住大碗,等到面團兩倍大。

?面團有兩倍大,有很多蜂窩孔。

取出醒發好的面團,放在面板上充分揉搓排氣。

先把面團揉成長條,再切成大小合適的小面團。

把面團揉成小圓餅。

揉好的面包保持10分鐘。

不要用油刷鍋,把小圓餅放進去。

慢烤5到6分鐘,註意翻面,烤至兩面金黃。

壹個又甜又香的紅薯餅就做好了。它是金黃色的,聞起來有紅薯的香味。寶寶壹手吃壹個,很甜很粘。可以作為兒童的主食。和小米粥壹起吃也很好。收藏這個做法,給孩子嘗試壹種不壹樣的主食~

廚師父親制作輔食的經驗總結

處理山藥時註意戴手套,或者按照教程把筷子插進山藥裏,給山藥去皮。

知識擴展

山藥輔食除了健脾養胃,對孩子還有很多好處。山藥含有澱粉、蛋白質、粘液等營養成分,尤其是澱粉酶,能將澱粉水解成葡萄糖,直接為大腦提供熱能,對健腦有重要作用。

妳家壹般給寶寶做什麽山藥輔食?快來評論區告訴我吧!