美食世界
10-02優質食品領域的創造者
今天就教大家用家裏的電飯煲，在家做壹個簡易版的糖炒栗子。標語不亞於外面買的傳統，操作簡單好用，小白也能學會。
收集這本食譜
家庭簡易版糖炒栗子
圖文|月亮私房烘焙
板栗2斤純凈水1碗剪1黃冰糖幾塊食用油1勺糖1勺電飯煲1套。
1.所有食材準備好，買回的栗子放入盆中，倒入適量清水清洗。
2.栗子清洗幹凈，在栗子表面切壹刀，放入碗中備用。
3.將準備好的板栗倒入電飯煲中，倒入幾塊黃冰糖、1勺白糖和1勺食用油，攪拌均勻備用。
4.將攪拌好的板栗倒入1碗食用水中，蓋上蓋子，選擇烹飪按鈕。
5.電飯煲煮到跳閘時，轉到保溫按鈕，準備壹個架子。將煮好的糖炒栗子放在架子上，自然風幹即可食用。
提示:
1，煮栗子不能多加水，水量是栗子的2/3，否則就變成煮栗子了。
2.不需要加糖和食用油，但是我覺得加了會更好吃。
3.如果家裏沒有電飯鍋，可以用烤箱。
4.用剪刀刮栗子時，刀刃要深壹些，否則最後做出來的栗子不容易裂開。
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~~ By moon私房烘焙~~
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