雞湯裏要放什麽中藥才能更香？

中草藥在飲食中應用廣泛，常用的有枸杞、黨參、人參、大棗、三七、黃芪等。關鍵是妳想用什麽樣的藥材達到什麽樣的保健效果。以下是壹些可以用來煲湯的中草藥的藥性。妳可以根據這些性質來選擇用哪些中草藥來煲湯。枸杞:味甘性平，補腎填精，養肝明目，養血安神，生津止渴，潤肺止咳。黨參:補中焦，健脾益肺，用於脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘，咳嗽，紅棗:主要功能是健脾胃，調和氣血。田七:具有明顯的止血強心、祛瘀生新、消腫止痛的作用，煮熟後有活血、補血、強補虛損之益。黃芪:補氣升陽、固表止汗、利水消腫、托瘡生肌的功效百合:滋補肝腎、清熱健脾(清水浸泡1小時)。朱智:清肺健脾，潤燥化痰(清水浸泡10分鐘，切成4cm塊，最多燉半小時)。夏枯草:清肝熱，降血壓(達2小時)。生地:涼血，解毒，利尿。羅漢果:清肺潤腸。老莧菜梗:解毒清熱，補血止血，利尿(中藥店有賣，洗凈剪短)。銀杏:益肺氣(去殼，開水燙5分鐘，脫衣服去心)。芡實:補腎固精，健脾止瀉。無花果:潤肺清咽，健胃清腸(切片)。竹蔗:潤燥，和胃，清熱解毒，除蛇等腥味。土茯苓:清熱利濕，解毒利尿。當歸:養血補血，調經止痛。天麻:祛風安神。冬蟲夏草:補虛益氣，化痰。茉莉花:提神，清虛火，除寒積。中國林蛙:滋腎、補肺、健脾(清水浸泡5小時，洋蔥姜水水煮5分鐘，撈起放入燉鍋燉1個半小時)。人參:味甘，微苦，微溫；含有人參皂甙、人參皂甙、鈣、鎂、皂甙。能安神養心，補肺氣，補五臟，健脾胃。皂甙有溶血作用，能驅散風濕性心臟病引起的各種瘀血。桂枝:性味甘、辛、溫，能增強新陳代謝，刺激粘膜充血，利關節發汗，溫經筋，通脈除風溫。靈仙:性辛味苦，適五臟，散風濕，利關節，通全身。何首烏:性味苦、甘、微澀。其中所含的大黃酸能明顯促進腸道蠕動，所含的卵磷脂可用於削弱精神，促進血液新發育，強心。夜交藤:味苦、甘，性微溫，可治風濕、頭暈、貧血、失眠。烏藥:性味辛、香、苦、溫，能刺激和清理粘膜，麻痹中樞。胡愛山:味甘性平，富含澱粉液，能補五臟，健脾胃，補虛止渴，健脾利濕。熟地黃:性味甘、溫、微苦，含含糖甘露、蜂蜜酵母、地黃、鐵等。，能補腎補血，益髓填精，養血補血，有強神經的作用。適用於貧血、體虛、神經衰弱、呼吸困難。園林珍珠草:性熱辛，有祛寒濕、壯陽、強心、益氣的功效。護心藤:性苦，性溫，微香，祛邪止痛消腫，破瘀利濕，通血脈。茯苓:性味甘、淡、平，含茯苓多糖、植物纖維素、葡萄糖、果糖、灰粉，可用於治療疼痛、惡寒惡熱、咳嗽、利尿、利尿、健脾胃，是壹種調節劑，適用於心悸、尿痛、皮下水腫、失眠等。麥芽:味甘而平，富含維生素、麥芽糖和卵磷脂。能和胃消食，破冷氣，解胸中滿，和胃消食，治食傷，止食，除胸中苦滿。