1，紫色:紫薯？紫色卷心菜
2、紅色:火龍果、西紅柿？西瓜汁
3、綠色:菠菜、青瓜皮、芹菜葉
4.黃色:南瓜？黃色甘薯
5、橘子:胡蘿蔔、橘子
還有下面的果蔬汁做餃子皮，顏色好看；
紅色:胡蘿蔔、紅色火龍果、番茄
綠色:芹菜、生菜、菠菜。
紫色:紫甘藍、紫薯、桑葚、莧菜。
卡其色:紅薯
如今，隨著生活條件的改善，我們不僅要吃飽，還要吃好，所以很多美食創意層出不窮。彩色餃子就是其中之壹。五顏六色的餃子不僅好吃，而且賞心悅目，尤其是有寶寶的家庭。有可能是因為添加的顏色，孩子不喜歡餃子。這裏推薦壹些我做的彩色餃子。
紫餃子:紫甘藍或紫薯可以榨汁拌面粉，也可以水煮取汁拌面粉。
黑交子:我壹般用墨魚汁。壹斤面粉可以用15g左右的墨魚汁，或者我可以用黑米磨成粉拌在壹起。
橘子餃子:胡蘿蔔汁或南瓜去皮、榨汁、揉搓。
綠色餃子:菠菜汁或芹菜汁面條。
紅餃子:把面條和西瓜汁或草莓醬混合就行了。
黃餃子:面粉和細玉米粉混合。
藍餃子:黑枸杞泡水加面粉，或泡蝴蝶豆花取汁加面粉。
常見的食材，水果蔬菜，把自己變成白面粉，染成五顏六色。大人小孩都愛。而且果蔬汁的配色是食材的加分項。上學的孩子可以多做胡蘿蔔皮。胡蘿蔔每100克含維生素A原1.35-17.25毫克。胡蘿蔔素在肝臟和小腸粘膜中經過酶處理，50%變成維生素A，對學生有養肝明目的作用。
菠菜富含鐵。除了我們常吃的動物內臟，蔬菜中的鐵含量令人欣慰。對於貧血的朋友來說，除了做菜，我們還可以通過其他的方式來補充，養血補血。
果蔬面團怎麽做？將食材洗凈切塊後放入料理機中打汁，面團按照200g面粉和80ml果蔬汁的比例混合。醒後可以用來做餃子、包子、餡糕。顏色壹流，還有淡淡的蔬菜水果的香味。
用這些包裝紙包的餃子很漂亮，尤其是在新年。下壹鍋五顏六色的餃子，烘托著過年的氣氛，富含維生素，顯得喜慶又搶眼。