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有哪些酸辣的家常菜?

家常菜是最受歡迎的菜,因為它看起來不像餐館裏的那些菜那麽花哨。家常菜外表最簡單,味道最香。做家常菜的時候,要想做的好吃,壹定要放點辣椒,這樣才能更好吃。想要做出好吃的家常菜,每壹步都要註意。下面教妳幾個方法,讓它變得微辣。

辣土豆蘿蔔香鍋的步驟

將1土豆切片,放入清水中洗去澱粉。

2水蘿蔔切成條狀。

3蘿蔔櫻桃切成小塊。

4黃瓜切條。

5雞胸肉切片,加入適量醬油澱粉腌制片刻。

6蔥切小塊,蒜切片,姜切絲。

7鍋燒熱,加入適量植物油,熱油,放入薯片炸至金黃色,撈出控油待用。

8將雞肉倒入鍋中翻炒至變白。

9將雞肉鏟到壹邊,爆香蔥、姜、蒜。

10加入適量麻辣香鍋調料,炒出紅油。

11加入蘿蔔櫻桃,黃瓜,水蘿蔔。

12加薯片。

13加入適量鹽,大火翻炒均勻,然後關火出鍋。

韓式烤章魚步驟:

1章魚去掉黑膜,洗切割刀。

2將所有調料加入碗中,拌勻。

3準備好的醬料在魚上腌制半個小時以上。

4.鍋內放油燒熱,放入章魚炒熟。

5煎壹面上色,再煎另壹面。

最後用剪刀剪成大小合適的片,用紫蘇葉加上蔥和辣椒,再放上壹些米飯卷起來吃。

魷魚白菜粉絲湯的制作步驟

將1豬肉切片,加入壹勺醬油、壹勺料酒和適量澱粉,攪拌均勻,腌制片刻。

2魷魚壹定要洗凈。

3大白菜去根洗凈。

4蔥切片,姜切絲,幹辣椒切小塊。

5豆腐幹切絲。

鍋燒熱,加入適量植物油,熱油,放入肉片翻炒至變白。

7加入蔥、姜、幹紅辣椒翻炒。

8加入兩勺醬油翻炒。

9加入適量的水和鹽。

10加入粉絲,火就沸騰了。

11加入豆腐幹,燒開。

12燒開加入魷魚須。

13加白菜。

14大火燒開就可以關火了。