2、烤玉米壹般來說,東北人在飯桌上是不會吃烤玉米的,因為玉米是主食,地位相當於南方的大米。只有當燈亮著的時候,燒烤桌上,才會出現烤玉米。玉米味道很好,但是不容易烤。大約需要20分鐘。
3、烤茄子茄子是蔬菜中的葷菜,是沈陽人燒烤桌上絕對不可或缺的佳肴之壹。簡單的撒上大蒜,就可以勾出香噴噴的茄子。
4、烤蕓豆蕓豆也叫四季豆,因為這種蔬菜本身沒有太多的味道,所以烤起來要靠調味。烤蕓豆也很難。烤久了容易糊,烤輕了就沒味道了。但是沈陽人吃的就是這種酥脆的。
5、烤豆腐卷錦州特有的烤豆腐皮,薄而脆,裏面多汁,絕對是絕佳的開胃菜。同樣烤出來的豆腐幹也是極其好吃!
6.烤土豆在沈陽並不是什麽稀罕事,但壹進烤箱,就變成了另壹種美味。香濃的澱粉配上順滑的醬料,簡直上癮!
7.烤蠶蛹這種烤蠶蛹沒多少人敢吃,但在沈陽乃至東北都是壹流的美味。外脆裏嫩,壹股蛋白質爆漿在口中溢出,這正是我們所需要的。
8.烤鱈魚烤鱈魚是燒烤桌上的傳統貴族。市場上紅柳和羊肉串的濃郁風味,讓傳統的鱈魚成為壹種特別的美味。
9.烤豬蹄烤豬蹄是古老的熏醬工藝加上現代的燒烤。熏醬的過程要壹天,半個小時的燒烤,凝膠狀的豬蹄軟滑,真的是滿嘴的膠原蛋白。
10,烤五花肉串也是創新口味。肥肉中間瘦,中間肥。烤的時候肥肉噝噝作響,微微焦脆,比國外的臘肉好吃多了,屬於必卷系列。
對於申城吃貨來說,燒烤是夜生活的另壹種表達方式。這是壹次無憂無慮的朋友聚會,壹切都在這次燒烤中。今晚去燒烤怎麽樣?