1，燒烤工具
烤架、打火機、燒烤夾、燒烤鏟、木炭、竹簽、牙簽、小刷子、水果刀、錫箔紙、報紙、壹次性筷子、壹次性碗、壹次性盤子、壹次性手套、紙杯、餐巾紙、濕紙巾、調味瓶、桌布、燒烤圍裙、垃圾袋。
2.燒烤調料
調和油、鹽、烤肉醬、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、醬、海鮮調料、蒜、姜、蔥。
3、燒烤類食物
燒烤肉類菜品:雞翅、排骨、香腸、臘腸、牛肉、羊肉、五花肉、各種魚丸、肉丸、黃魚、秋刀魚、鯽魚、魷魚、墨魚仔、蝦等。
燒烤素菜:玉米、韭菜、香菇、茄子、土豆、黃瓜、蓮藕片、青椒、菜花、幹香、幹果、小饅頭、年糕、生菜等。
燒烤飲料:礦泉水、可樂、涼茶、橙汁、啤酒、果汁等。
燒烤水果:香蕉、木瓜、蘋果、梨、菠蘿、哈密瓜、西瓜等。
燒烤主食:饅頭片、面包片、燒餅等。
戶外燒烤的註意事項
第壹個註意事項:無論燒烤多開心，司機絕對不能喝酒。
第二個註意事項:註意兒童安全。不要讓孩子靠近火源、河流和多刺的灌木叢。最好有人負責孩子的安全。
第三註:如果條件允許，結合釣魚、攝影、繪畫、鳥類觀察和植物標本采集，呼吸新鮮空氣，沐浴明媚陽光，無疑會更有樂趣。
第四註意:充分考慮戶外活動的特殊性，壹定要讓自己的衣服鞋帽符合戶外環境。還有，準備壹些意外傷害的應急用品，以備不時之需。
第五點註意:最後，特別值得壹提的是，去野外燒烤壹定要攜帶的是熱愛自然和環保的意識，以及未雨綢繆的安全意識。