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除了洋蔥,妳覺得最受歡迎的比薩配料是什麽?

1.夏威夷披薩

配料:小麥粉、火腿、菠蘿、紅腸、玉米、奶酪、番茄醬。

2.水果披薩

配料:小麥粉、葡萄幹、什錦水果、番茄醬、奶酪。

3.手撕雞披薩

配料: 雞脯肉、西芹、青椒、紅椒、胡蘿蔔、京蔥、奶酪、 番茄醬。

4.奧爾良烤肉披薩

配料:小麥粉、豬肉、紅椒、西芹、蘑菇、洋蔥、奶酪、番茄醬。

5.培根披薩

配料:小麥粉、培根、青紅椒、洋蔥、橄欖、奶酪、番茄醬。

6.火腿鮮蝦披薩

配料:西紅柿、洋蔥、橄欖油、黑胡椒、紫蘇末、鹽、馬蘇裏拉奶酪、新鮮蝦仁、香腸、青紅椒。

二、披薩有哪些種類

1.折疊烤盤比薩

之所以被稱為烤盤比薩,是因為事實上比薩確實是在烤盤中烤制的,但除此之外更有其它而言。因為烤盤中有油,與按照慣例烘烤的比薩相比,在烘烤時會使比薩餅的底層有壹種淡淡的松脆感和少許不同的香味。比薩面團有點兒厚,那是比薩面團在烘烤之前在烤盤中發酵的結果。比薩的餅頂配料和乳酪對烤盤比薩來講通常不加以限定,可任意取量。在美國的東南部地區比較流行這壹款式的比薩。

2.折疊厚型比薩

厚型款式的比薩無非就是薄型餅底比薩的加厚版。它們通常放在篩網、烤盤上或直接放在烤箱裏烘烤。這種比薩的高度或厚度通過面團的重量和發酵來達到,然而並不像烤盤比薩那樣發酵的厚度。在發酵後迅速地加上比薩醬和餅頂配料,並按通常的方式放入烤箱中焙烤。烤好的比薩有適當的厚度、餅底底層略帶松脆感並且有適度的咀嚼感的特征。這類比薩並沒有地域之說, 它遍及整個美國。

披薩配料

3.折疊薄脆型比薩

在五十年代,必勝客做出的薄脆式餅底十分流行,並且直到現在他們仍保留有這壹特征。根據美國焙烤學院的TomLehmann講,在面團混合時將面和制到仍然有白色的面粉可見 (只大約五分鐘) 。這種比薩的面團需要發酵五個或六個小時,必須使用壓面機來得到理想的厚度和像餅幹壹樣的紋理結構。薄脆型的餅底樣式是將面團和制光滑然後用手將其展開。真正的薄脆型餅底的紋理結構應該是外殼松脆而裏面松軟。這種類型的比薩通常適量地添加餅頂配料和乳酪,並且使用較薄的比薩醬來達到最佳效果。