個人認為燜鍋最神奇的地方在於它是壹個不用插電不用用火就能燉出各種美味的神器。說到插電還是用火，壹開始很迷茫。仔細研究了壹下，大體原理和真空保溫杯有點類似。燜鍋利用不銹鋼內膽與外殼之間的真空層，將寒冷的大氣與外界隔絕，使熱量在內膽中得以存留，溫度得以長時間消除和下降。燜鍋采用強保溫成果，使倒入的開水永遠保持接近開水溫度的高溫，使鍋內食物自然熟成。
所以，燜鍋的原理就是利用純物理原理，無毒無害，環保易操作。
燜鍋之所以被稱為懶人神器，是因為它解決了向懶殘的妳我的健康致敬的問題。想想看，不需要插電，也不需要用火。妳只需要準備好食材，加入開水，耐心等待，就能吃到健康美味的食物。確實有壹種“開袋立馬吃”的感覺。
用燜鍋燜出的食物味道鮮美，營養健康，縮短了熬煮調理時間，食物的營養不被壓碎，肉質不易老化，能很好的保持食材的原味。即使是手殘黨，也可以用燜鍋吃到原汁原味的食物。
像我這種不會做飯的，用太傅高燜鍋做了很多好吃的。讓我給妳提供兩種美味的燉菜。
低檔小米黃金湯
材料:小米20g，南瓜20g。
練習:
1.南瓜去皮，切成小塊，小米洗凈，壹起放入燉鍋。
2、爆入適量開水，小火燉120分鐘，出鍋時攪拌。
“大家庭”芋頭雞湯
食材準備:雞腿、芋頭、紅棗。
做法:第壹步:雞腿洗凈剁成小塊，芋頭切成小塊。
第二步:用開水預熱杯壁，然後倒掉，再加入開水，加入姜片和雞塊到水中燒開，加入芋頭燒開，然後倒入燜燒杯中，可以放壹些紅棗之類的。
第三步:加蓋燜2-3小時。最後燉好了，再加鹽等調料就行了。
於是壹道美味的芋頭雞湯就做好了。
現在妳知道太傅高燜鍋的神奇了吧。就算是不會做飯的瘸子，我也能用燜鍋，還能用各種食物治胃。我不用擔心我餓了就吃不到美味健康的食物了。