為什麽孩子吃零食少？

被添加劑汙染或誤用的零食，是導致兒童胃腸道疾病甚至血液疾病的重要原因之壹，對兒童的健康成長構成極大威脅。現在很多家長認為零食是孩子的食物，所以喜歡給孩子買零食。兒童營養學家認為，孩子吃太多零食只會對身體有害。市面上的食品種類繁多，很多小食品在制作過程中都會用到添加劑。比如話梅、果脯、冬瓜幹中經常添加糖精、甜蜜素、色素、防腐劑等。膨化食品常用色素、味精、香精等；防腐劑、味精、硝酸鹽等。常用於肉幹和魚幹...食品添加劑雖然相對安全，但也會對人體產生壹些不良影響。大人吃多了也不好，更何況孩子的肝臟排毒能力和腎臟排泄功能都比較弱，所以零食不是孩子的食物。另外，零食大多比較重。孩子(尤其是嬰兒)的口味和大人不太壹樣。有些讓大人覺得平淡無味的東西，恰恰更符合孩子的特點。父母出於對孩子的愛，總是願意給寶寶吃“好吃”“好吃”的東西。但是，這種愛的方式並不壹定有利於寶寶的健康成長。因為，除了口味因素，兒童營養學家在研究中發現，高糖飲食會導致兒童肥胖。吃糖多的孩子不僅容易齲齒，還會患多動癥和抑郁癥(當然這裏的高糖不是孩子平時說的)。高鹽飲食對孩子不好，會增加孩子腎臟的負擔，對孩子的心血管系統有潛在的不良影響。目前歐美市場上很多專門為兒童設計的食品，除了標明不含食品添加劑外，往往還標明不含糖、鹽。為什麽劣質零食在孩子中很暢銷？壹是購買方便，價格便宜。學校周邊隨處可見小店和攤販，隨時隨地都可以買到，而且價格比正規超市的正規產品便宜很多，滿足了孩子的購買需求和購買能力。二是中小學生辨別能力差，壹些包裝好壹點的零食甚至混在食物裏的小玩具對他們的吸引力很大。對於中小學生購買和消費這些零食，學校有自己的看法。壹所小學的院長說，學校不是執法部門，管不了校外的小商店或者攤販賣有問題的零食。但如果學生在校期間真的出現問題，學校很難擺脫責任。學校也很無奈，只能加強對學生的教育，讓他們不要買吃劣質零食。院長呼籲學校、家長和社會共同努力，確保學生的食品安全。中國吃網溫馨提示:版權所有，轉載請註明出處聲明:本文及中國吃網美食百科發布的所有食譜、文章、知識、數據僅供參考，使用前請自行核對，由此產生的風險由您個人承擔。中國飲食網“餐飲百科”力爭成為提供最佳實用美食、菜譜和食譜、專業健康知識、生活小貼士、食材介紹的專業生活服務平臺。