花生、油、蒜、酒、醬油、糖、八角。
練習:
1.花生浸泡幾個小時瀝幹。燒熱油鍋，幾顆蒜碎爆開。
2.把豬尾巴炒壹會兒。加入酒/適量的糖/醬油，兩個八角，適量的水。加入花生燒開，然後轉高壓鍋，轉中火15分鐘。豬蹄也是如此。不用高壓鍋，用鍋慢慢煮。
泰國花生豬排材料:
中筋面粉30克，孜然粉2克，紅辣椒粉0.5克，鹽3克，植物油30毫升，去骨豬排4塊，厚約2厘米，雞湯80毫升，椰奶120毫升，花生醬35克，蜂蜜15毫升，姜粉2克，鹽2克，蔥花和紅辣椒25克。
練習:
1.在壹個淺碗中，混合面粉、孜然、辣椒粉和3g鹽，攪拌使它們混合均勻；加入豬排，塗上面粉混合物，抖掉多余的面粉。
2.將油倒入大煎鍋，中火預熱。當油很熱時，將豬放入鍋中，每面煎4分鐘左右，直到完全煮熟。
3.煎豬排的同時，將雞湯、椰奶、花生醬、蜂蜜、姜末、2g鹽混合放入碗中備用；豬排煎好後，鏟到大盤子裏保溫。
4.將花生混合醬倒入煎鍋中煮2分鐘，不斷攪拌至湯汁變稠。然後把煮好的醬料澆在豬排上，撒上蔥花、紅辣椒絲、花生和香菜葉。
花生排骨鍋材料:
配料:花生同量，妳喜歡吃多少？排骨的量也壹樣，壹個洋蔥就可以了。先將洋蔥洗凈，切段備用；然後排骨也切好調味，然後腌到壹邊。調料有醬油、油、玉米粉、鹽、白糖。
練習:
生洗幹凈，加水，放在陶罐裏煮。可以在水裏放壹點鹽壹起煮。
花生要煮多久由妳決定。如果妳覺得夠了，可以做以下幾個步驟。如果不夠，加水繼續煮壹會兒。
兩個燃燒器可以同時操作~
倒油前壹定要把鍋加熱，這樣熱鍋裏的冷油就不容易粘鍋了。因為排骨裏有生粉，容易粘鍋。
將排骨放入鍋中用文火煎，煎壹面至金黃，然後翻面煎另壹面。
炸，把排骨放隔壁砂鍋裏~
開點生面粉水做薄債，讓汁幹壹點，口感會更好。
但是要把鍋底翻過來，時不時的攪拌壹下，不然很容易粘鍋。
最後放洋蔥，成功！
豆角炒花生；
五花肉、花生、豇豆、姜、蒜、醬油、料酒
練習:
1.清洗所有材料。
2.將五花肉剁成肉末。先炒花生。豇豆洗凈，切成小塊備用。
3.鍋裏放油，放入姜、蒜、肉末煸炒，加入少許料酒，煸炒豇豆至豇豆變軟，用醬油調味。
4.最後放入炒好的花生，攪拌均勻。！