第壹，對雞蛋不過敏的孩子，可以在添加輔食後吃雞蛋蛋白。除了雞蛋蛋白，蛋黃也可以壹起吃。1歲的孩子，每天可以吃壹個雞蛋；
二是在添加輔食的過程中，壹些孩子發現吃了雞蛋後會出現皮疹、腹瀉、便秘等過敏情況。對於這些孩子，暫時不建議吃雞蛋蛋白，可以等孩子大壹點再嘗試吃。
1.寶寶6個月的時候，可以逐漸添加輔食。首先要加入細米粉，然後逐漸加入爛面，再逐漸加入水果泥、蔬菜泥、蛋黃泥等。如果寶寶對吃雞蛋不過敏，8個月後可以加蛋清。如果寶寶吃了蛋清沒有腹脹腹瀉，可以逐漸增加蛋清的量。
2.添加輔食的原則是從少到多，從壹個到多個，逐步增加數量和品種。
寶寶添加輔食的註意事項
嬰幼兒斷奶後不能吃全部麥片，也不可能和大人壹起吃飯。主食應該是稠粥、爛米飯、面條、餛飩、包子等。副食可以包括魚、瘦肉、肝、蛋、蝦皮、豆制品和各種蔬菜。主食為大米和面粉，每天需要約100克，隨年齡增長逐漸增加；豆制品每天25克左右，主要是豆腐和豆幹；壹天1個雞蛋，蒸、燉、煮、炒；肉類和魚類每天50 ~ 75g，逐漸增加到100g；豆漿或牛奶，每天500毫升，1歲後逐漸減少到250毫升；可根據具體情況適當供應水果。
斷奶後，嬰兒壹般每天吃4-5餐，分為早餐、午餐和晚餐，中午前和中午後。早餐要保證質量，午餐要清淡。比如早餐可以供應牛奶或豆漿、雞蛋或肉包子；中餐可以是爛米飯、魚、蔬菜，外加雞蛋蝦皮湯；吃瘦肉、剁碎的蔬菜面等。吃晚飯；中午前給點水果，比如香蕉、蘋果片、梨片等。下午提供餅幹和糖水。日常食譜盡量輪換刷新，註意葷素搭配，避免同餐。此外，烹飪技術和方法也會影響嬰兒的飲食習慣和食欲。如果色、香、味齊全，可以促進嬰兒食欲，增加食量，加強消化吸收功能。