蘑菇炒青菜
7.6綜合評分已經有46個人收藏了這道菜。
沃利女孩的廚房沃利女孩
做起來很簡單，但是要掌握好蔬菜的火候，這樣才會又脆又爽口。
材料
數綠色蔬菜
3個蘑菇
青蔥
精力
四川胡椒
幹紅辣椒
大蒜
淡醬油
蘑菇炒青菜
油熱時，倒入剁碎的花椒、蔥、姜、蒜，翻炒後倒入香菇，將香菇炒至表面發白。
同時倒入蔬菜和生抽，翻炒幾下，撒上鹽和雞精即可食用。在根部出現虎皮之前把蔬菜煮熟。
技巧
我的家人告訴我在炒大青菜之前拍壹下它們的根部，這樣味道會更好。
香菇炒菜雖然清淡，但是有很好的營養和保健作用，而且制作特別簡單，非常適合人們多吃。今天，和邊肖壹起，讓我們來看看蘑菇和蔬菜是怎麽炒出來的，好吃嗎？
蘑菇炒青菜怎麽做？
食品
六七個蘑菇
500克小青菜
洋蔥適量
食用油適量
適量的鹽
消耗兩勺油
雞精適量
方法/步驟
1
先將蘑菇洗凈切塊，然後用手掰下小青菜，洗凈瀝幹水分，再將洋蔥洗凈切塊備用。
2
然後燒熱炒鍋，放入洋蔥炒香，再倒入香菇炒四分鐘。
三
然後加入小青菜翻炒均勻，加入適量的鹽、油耗、雞精。
四
最後快速翻炒三四分鐘。然後把炒好的蘑菇和蔬菜放入壹個米飯盤中。所以簡單好吃的蘑菇和蔬菜都會炒。
需要註意的事項
香菇洗幾次，泡壹會兒。
少油少鹽更健康。