糖醋橄欖怎麽腌制？
做事的方式
主要材料
9斤鹽橄欖
輔料老冰糖3斤
在醋裏裝滿橄欖就行了。
程序
1.買九斤鹽橄欖(外面用鹽包著的那種)，在水裏泡壹晚上，提起來控制水分。
2.然後在壹層老冰糖上放壹層橄欖，直到瓶子滿了。
醋倒到橄欖的五分之三，因為老冰糖有點塊狀，讓它融化。
4.蓋上蓋子，直到老冰糖和醋完全融為壹體。
糖醋橄欖怎麽腌制？
青橄欖的果肉含有豐富多彩的營養物質，有益健康，特別是含有較多的鈣，有助於兒童骨骼生長。鮮橄欖味甘、性溫，可解除壹氧化碳中毒、酒精中毒和魚蟹中毒，具有清熱解毒、止咳化痰、散結利咽的作用。青橄欖豬瘦肉鍋的湯潤肺止咳滋陰，潤肺利咽，化痰行氣，清熱去火。橄欖蘭具有壹定的診斷和治療作用，是壹種傳統的中草藥。橄欖蘭味甘酸，性溫，入肺、肝膽經，有潤肺利咽、生津止渴、解毒之功。
糖醋橄欖怎麽腌制？
橄欖營養豐富，瓜瓤中含有蛋白質、碳水化合物、人體脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質。其中維生素C的成分是蘋果的10倍，是梨和桃的5倍，還含有較高的鈣，容易被人體消化吸收，特別適合女士和兒童食用。在春夏兩季，每天咀嚼兩三個新鮮橄欖，可避免呼吸道感染，故民間有“春夏橄欖與人參爭奇鬥艷”的美譽。來自世界各地的科研資料表明，橄欖果實中有東莨菪素、東莨菪素、(e)-3，3-二甲基-4，4-二甲氧基二苯乙烯、沒食子酸、沒食子酸、短葉蘇木酚、金絲桃苷及壹些三萜類、揮發油、黃酮類和多糖類物質。
很多人都吃過青橄欖、鹹橄欖、甜橄欖，但沒吃過糖醋橄欖。其實橄欖的腌制方法有很多種。除了用糖或鹽腌制外，還可以做成糖醋橄欖，腌制後特別好吃。下面介紹壹下它的腌制方法，可以讓妳更加了解它。
糖醋橄欖怎麽腌制好吃的糖醋橄欖
糖醋橄欖怎麽腌制？
1.腌制糖醋橄欖時，準備新鮮橄欖1500克白醋1公斤，準備白糖200克，南姜150克。將準備好的新鮮橄欖清洗幹凈後，擦幹表面的水分，然後放入硬質容器中，用蒜錘或其他硬物搗碎。
2.準備壹個幹凈的保鮮盒或者玻璃瓶，把加工好的橄欖直接放進去，然後把準備好的南疆洗凈，切塊放進去，再加入準備好的白糖和白醋，用幹凈的筷子攪拌均勻，然後密封，直接放入冰箱冷藏室腌制。十天後，美味的糖醋橄欖就可以腌制了。
糖醋橄欖怎麽腌制好吃的糖醋橄欖
糖醋橄欖的腌制方法
1.糖醋橄欖腌制時，準備1斤新鮮青橄欖，再準備1500克白醋。準備好適量的食用鹽後，將準備好的新鮮青橄欖洗凈，擦幹表面水分，用刀在其表面切壹個小洞，然後加入適量食用鹽，攪拌後腌制。
2.腌制3-5天後，取出青橄欖擦幹表面水分，然後放回幹凈的容器中，加入準備好的冰糖和白醋，攪拌後蜜蜂繼續腌制15天。這時候可以把糖醋橄欖腌制壹下，這樣腌制出來的橄欖沒有苦味，糖醋味誘人。
以上為大家介紹了糖醋橄欖的腌制方法，可以讓大家了解糖醋橄欖的腌制方法。喜歡吃橄欖的人可以試試這種新的橄欖吃法。相信大家都能做出特別好吃的糖醋橄欖。