牛油果1，牛奶200ml，蜂蜜適量。
烹飪步驟:共3步。
牛油果去皮去核。切成小塊
倒入牛奶，用攪拌棒或烹飪機打碎。
最後加入壹些蜂蜜調味。
鱷梨的營養:
鱷梨富含維生素、脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣含量也很高。富含脂肪，不飽和脂肪酸含量高達80%，是壹種高能量低糖水果。堅果的含油量為8-29%。油是壹種不幹性油，無刺激性，酸度低。乳化後可長期保存，可食用。
纖維
牛油果的纖維含量很高(壹個牛油果提供的膳食纖維占每日攝入量的34%)，因為可溶性纖維可以清除體內多余的膽固醇，而不溶性纖維有助於保持消化系統正常運轉，防止便秘。牛油果的纖維含量實際上占據了水果行業的領先地位。就纖維含量而言，1個牛油果相當於2個紅薯和2個生菜。誰最適合長期便秘的人服用？
葉酸
鱷梨是葉酸的良好來源(壹個鱷梨提供57微克葉酸，占每日攝入量的28%)。這種重要的維生素可以防止胎兒先天性神經管缺陷，降低成人患癌癥和心臟病的幾率。豐富的葉酸也有助於降低中風的風險。
鎂
鱷梨鎂是壹種礦物質，有助於緩解經前綜合癥、偏頭痛、焦慮和其他不適。
油酸
油酸是牛油果中含有的壹種單不飽和脂肪，可以替代飲食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。
卵磷脂
鱷梨富含的卵磷脂可以護理幹燥受損的頭發，使其柔軟、亮澤、順滑。洗好的頭發風幹後，將牛油果和少許檸檬汁攪拌均勻，塗抹在頭發上，大約半小時後用洗發水洗幹凈。長期堅持還可以防止頭發分叉。
維生素含量
含有非常豐富的維生素。同時，活性氧和抑制衰老的維生素A、C、E的攝入會產生相加效應。此外，它富含維生素B1和B2，可以使皮膚光滑細嫩。
葉黃素
鱷梨富含葉黃素，葉黃素是壹種類胡蘿蔔素，可以作為抗氧化劑，降低前列腺癌的風險。
維生素
鱷梨富含維生素A、E和B2。這些營養素對眼睛非常有益，經常可以讓有電腦的白領食用。