豇豆肉絲生菜包。
材料
剁椒四季豆包需要的主料有蘑菇6個、生菜1個、豇豆10、紅辣椒1、水煮蛋黃1、豬裏脊肉200g、蔥花15g、1/2茶匙(3g
工作方法
1)將香菇用溫水浸泡，然後去蒂洗凈，瀝幹水分，切碎備用。雞蛋煮熟後，取蛋黃碾碎備用。豇豆洗凈，切碎。紅辣椒去蒂，切成兩半，去籽，洗凈，切碎。豬裏脊肉洗凈，切碎，用料酒攪拌，腌制5分鐘。大蔥洗凈，切碎。生菜洗幹凈後，切成圓盤狀，或者用家裏的小工具壓出自己喜歡的形狀。
2)炒鍋倒油，燒至7分鐘，放入蔥花炒香，然後放入豬肉末和豇豆末、香菇末翻炒5分鐘，最後放入剁碎的紅辣椒、鹽、糖，炒勻，放入雞精。
3)將生菜放入盆中，然後將所有的優菜倒入生菜中，最後只是忘了在上面撒壹層蛋黃就可以吃了。
友情提醒
1.生菜包的餡料可以根據家裏現有的材料隨意組合。
2.雞蛋煮開後，將水倒入鍋中，大火加熱至沸騰後，調至中火，輕輕加入雞蛋，煮約10分鐘。雞蛋放開水的方法可以避免雞蛋在水中爆開，煮出來的雞蛋是金黃色的。)
3.如果覺得切生菜太麻煩，就直接洗幹凈瀝幹，帶餡吃。當然，吃米飯和饅頭不放生菜也是很好的組合。
生菜；萵苣
萵苣也叫葉萵苣。萵苣非常有名，因為它可以用來做生菜。萵筍脆嫩，味道很嫩很香。
在肉類消費明顯增加的現代人當中，生菜帶來了清爽可口的感覺，頗受人們的喜愛。現在市面上的生菜壹般有兩種:球形包心菜生菜和帶皺葉的黃油生菜(馬賽克生菜)。生菜的葉子卷成球狀，根據顏色分為綠葉、白葉、紫葉、紅葉。綠葉蔬菜富含纖維素，白葉生菜葉片薄，品質優良，而紫葉生菜和紅葉生菜色澤鮮艷，質地鮮嫩。
萵苣的營養價值
1.生菜比白菜含有更多的膳食纖維和維生素C，能消除多余的脂肪，所以又叫減肥生菜。
2.萵筍莖葉中含有萵筍，故味微苦，有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。
3.萵筍含有甘露醇等活性成分，具有利尿、促進血液循環的作用。
4.生菜中含有壹種幹擾素誘導劑，可以刺激人體正常細胞產生幹擾素，從而產生壹種抗病毒蛋白來抑制病毒。
結論:妳們現在都知道怎麽用豇豆肉做剁碎的青菜包了吧？其實很簡單，但是味道很好。它充滿了香味。生菜的營養價值也很高，含有大量的維生素C！