隨著社會的發展，各種食材的吃法越來越多樣，人們對菜品的質量要求越來越高。隨著人們生活質量越來越好，人們對身材的追求往往不那麽重視了，在嘮叨看來，有壹個健康的身體才是最重要的，並且在減脂的人士肯定也是離不開肉的誘惑，那麽今天嘮叨就來教大家壹道減脂期最好吃的美食?家常版?黑椒雞塊?，比快餐店的都好吃。
做法壹：
配料：雞胸肉1塊、土豆1個
蒜、生抽、蠔油、黑胡椒、雞蛋、澱粉、番茄醬
01.準備食材：土豆1個，雞胸肉1塊。
02.將1個新鮮的土豆洗幹凈，用削皮刀將土豆去皮，放到蒸鍋上蒸，蒸至土豆變軟取出，放入壹個小碗中，用勺子將土豆壓成土豆泥備用。將蒜切成蒜末備用。
03.將1塊新鮮的雞胸肉放入清水中解凍，解凍後的雞胸肉清洗幹凈用絞肉機絞成肉泥（家裏沒有絞肉機的也可以用菜刀將雞胸肉剁成肉泥），放入壹個小盆中備用。
04.將土豆泥倒入肉泥的盆中，盆中放入事先切好的蒜末，1勺生抽，1勺蠔油，適量的黑胡椒粉，在打入1個雞蛋，最後放1勺澱粉，用筷子按順時針方向攪拌至土豆泥和肉泥充分混合（逆時針方向攪拌也可以，要壹個方向攪拌），配料同樣要充分混合，攪拌均勻備用。
05.將攪拌均勻的食材，用手捏成快餐店經常吃的黑椒雞塊的形狀，依次擺放好，擺入盤中備用。
06.將烤箱調至200度，將擺放好的黑椒雞塊放入烤箱中，烤15-20分鐘左右即可。
07.準備壹個小碟子，將自己喜歡吃的醬放入碟中，這裏嘮叨準備的是番茄醬，也是小夥伴們最喜歡的蘸醬之壹，烤好的黑椒雞塊蘸點番茄醬，簡直比快餐店的雞塊兒還好吃，減脂期也是可以吃的哦。
做法二：
配料：雞胸肉1塊
輔料：青椒節20g 紅椒節20g 洋蔥粒30g
調料：黑椒汁150g
做法步驟：
1，青紅辣椒切節，洋蔥切丁，平鋪在烤盤底部。
2，雞肉切大塊，用黑胡椒汁腌碼二十分鐘。
3，將腌碼好的雞肉塊平鋪在青紅椒及洋蔥上面，碼放整齊。
4，放進烤箱200度，烤25?30分鐘，根據雞肉大小適當調整烤箱溫度及烤制時間。
5，取出，撒上芝麻即可。
此菜品未加入食用油，即可解饞也不影響各位減肥的好朋友哦